पंजाब जा रहें है आप तो इन व्यंजनों का जरुर लें स्वाद

सरसों का साग
पंजाब गए और सरसो के साग का स्वाद नही लिया ऐसा नहींं हो सकता है। पंजाब के सरसो के साग की स्वाद पूरे भारत में मशहुर है। छोटे बड़े सभी रेस्टोरेंट में यह साग आसानी से मिल जाता है। सरसों के साग में पौष्टिकता भी बहुत होती है और इसमें खनिज बहुतायत में मिलते हैं। पंजाब में सरसों के साग के खाने की जो बात होती है, सच में वह और कहीं नही होती है।

दाल तड़का
अरहर की साधारण दाल हर घर और होटल में मिल जाएगी। लेकिन पंजाब में बनने वाली दाल तड़का का अपना एक अलग ही स्वाद है। अरहर की साधारण दाल को पंजाब ने खास तरीकों से तड़का लगाकर और अधिक स्वादिष्ट बना दिया।

दाल मखनी
आजकल दाल मखनी कहीं भी आसानी से मिल जाती है। लेकिन यह व्यंजन पंजाब से निकल कर ही बाहर आया है। अगर आप पंजाब जा रहे हैं तो वहां दाल मखनी का स्वाद जरूर लें। पंजाब की दाल मखनी की अपनी एक अलग स्वाद है।