Snacks Recipe: घर में मेहमान आ जाए तो उन्हें खिलाएं कच्चे केले से बना सेव, ये है बनाने की विधि

छिलके सहित केले को पकाने के लिए कूकर में दो से तीन सीटी आने दें। जब कूकर का प्रेशर खुल जाए तो इसे ठंडा कर लें। केले को छीलकर कद्दूकस कर लें। अब इस पके केले में बेसन, हल्दी, मिर्च पाउडर, चावल का आटा, कुटी हुई काली मिर्च और नमक डालकर मिलाएं। सारी चीजों को मिलाकर इसमे दो चम्मच तेल डाल दें। इस मिश्रण को आटे की तरह गुथा हुआ बना लें। * 

अब किसी कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें। फिर सेव बनाने वाली मशीन में तेल लगाकर सारे केले के मिश्रण को डालें। कड़ाही में धीरे-धीरे से सेव बनाकर डालें। ध्यान रहे कि तेल की आंच धीमी हो जिससे सेव जले नहीं। इसे सुनहरा कर निकाल लें। और ठंडा हो जाने के बाद एयरटाइट डिब्बे में भर दें।