किसी भी तरह की बीमारी को पास फटकने नहीं देंगे ये बीज, इस तरह से करें इनका सेवन

भूरे और सुनहरे रंग के अलसी के बीज जिन्हें अंग्रेजी में फ्लैक्स सीड कहते हैं महिलाओं के लिए खासतौर पर वरदान है। अलसी के बीज में प्रोटीन, आयरन, फास्फोरस, कैल्शियम, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और बहुत से पोषक तत्व पाएं जाते हैं। इसका सेवन करने से पाचन क्रिया दुरुस्त होती है और कब्ज की परेशानी में आराम मिलता है। अलसी का सेवन करने से शरीर में मेटाबॉलिज्म बहुत तेजी से बढ़ता है। आप इसका सेवन किसी भी तरह जैसे चूर्ण के रूप में या फिर रोटी में, सूप में किसी में भी मिलाकर कर सकते हैं। 

सूरजमुखी का रिफाइंड तेल तो बहुत से लोग घर में इस्तेमाल करते हैं। लेकिन अगर इसके बीज का सेवन किया जाए तो इसमें मौजूद विटामिन बी1, कॉपर, मैगनीज के साथ मैग्नीशियम, फास्फोरस और फोलेट शरीर में मेटाबॉलिज्म सिस्टम को सही रखता है। यहीं नहीं सूरजमुखी के बीज का सेवन करने से गुड कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ाने में मदद मिलती है। 

खरबूजे का बीज भी सेहत के लिहाज से बहुत बढ़िया होता है। इसमें मौजूद प्रोटीन, मिनरल, ओमेगा-3 फैटी एसिड से अनेक स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। याददाश्त को तेज करने के साथ ही यह रक्तचाप, डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है।