वेट लॉस: कैलोरी इंटेक को करना है कंट्रोल, तो सबसे पहले इन चीजों की मात्रा पर दें ध्यान

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, कुछ चीजें ऐसी हैं जिन्हें खाते-पीते समय हम उनकी कैलोरी का अंदाजा नहीं लगा पाते, जैसे मीठे पेय, बार-बार लिए जाने वाले स्नैक्स और ज्यादा तेल में बने खाद्य पदार्थ। इनकी मात्रा कम करने से कुल कैलोरी घटाने में मदद मिल सकती है। 

मीठे पेय और पैकेट वाले जूस की मात्रा कम करें

कोल्ड ड्रिंक, मीठी चाय-कॉफी, शुगर वाले और एनर्जी ड्रिंक कैलोरी इंटेक को बढ़ा सकते हैं। इसलिए इनके सेवन को लेकर सावधानी बरतना बहुत जरूरी है।
 

• रोजाना मीठे पेय पीते हैं तो  इनकी मात्रा कम करें।
• जूस की जगह साबुत फल खाएं। पैक्ड जूस का सेवन न करें।

तले हुए स्नैक्स में होती है हाई कैलोरी

समोसा-कचौरी, चिप्स और पकौड़े जैसे खाद्य पदार्थ कम मात्रा में भी हाई कैलोरी दे सकते हैं। इन्हें बार-बार खाने से दैनिक कैलोरी का हिसाब बिगड़ सकता है। इसलिए आपको रोजाना स्नैक्स के दूसरे विकल्पों पर ध्यान देने की जरूरत है।
 

• रोज के स्नैक्स में भुने चने, बिना ज्यादा नमक वाले मेवे खाएं।
• खाना बनाते समय तेल की मात्रा नापकर डालें। कई अध्ययनों में हर महीने के तेल में 10% तक कटौती करने की सलाह दी गई है।
• पसंदीदा स्नैक्स पूरी तरह बंद करने के बजाय उनकी मात्रा धीरे-धीरे कम करें।

मिठाई और बार-बार चाय के साथ बिस्कुट-नमकीन न खाएं

कई लोग दिनभर में दो-तीन बार चाय के साथ बिस्कुट, नमकीन या मिठाई खाते हैं। हर बार की छोटी मात्रा मिलकर भी कुल कैलोरी को बढ़ा सकती है।
 

• पैकेट वाली चीजें लेते समय इसपर प्रति सर्विंग कैलोरी की मात्रा को चेक करें।
• डाइट से चीनी और संतृप्त वसा की मात्रा कम करें।
• भूख न होने पर सिर्फ आदत के कारण स्नैक्स खाने से बचें।

इन बातों का रखें खास ध्यान

कैलोरी कंट्रोल करने के लिए रोटी, चावल या फल जैसी चीजें खाना, बिना कारण बंद करना जरूरी नहीं है। जरूरत से ज्यादा सख्त डाइट अपनाने से पोषण की कमी हो सकती है। इसलिए खाने में सब्जियां, साबुत अनाज और प्रोटीन वाली हेल्दी चीजों को शामिल करें। भोजन की मात्रा का ध्यान रखें और पेट भरने से थोड़ा कम ही खाने की कोशिश करें। 

डाइट में सुधार के साथ पर्याप्त नींद और नियमित शारीरिक गतिविधि भी बहुत जरूरी है, इससे अतिरिक्त कैलोरी बर्न होती है। 

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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