सावधान: पाचन तंत्र को खराब कर देती हैं खाने की ये चार चीजें, फिर यहां से शुरू होता है बीमारियों का अटैक

• कुछ लोगों को आपने ये कहते हुए सुना होगा कि हमारा खाना स्पाइसी कर देना यानी मिर्च उसमें काफी हो। लेकिन ज्यादा मात्रा में स्पाइसी भोजन का सेवन करने से भूख खत्म होती है, बुखार आ जाता है और नाक से खून निकलने जैसी दिक्कतें हो जाती हैं। यही नहीं, स्पाइसी खाने का सेवन करने से कुछ लोगों को हार्ट से जुड़ी दिक्कतें तक हो जाती हैं। बवासीर से पीड़ित और गर्भवती महिलाओं को ऐसे खाने का सेवन करने से बचना चाहिए।

• फाइबर हमारे शरीर के लिए जरूरी है, लेकिन इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करने से पाचन तंत्र में दिक्कत, कब्ज की समस्या आदि पैदा हो सकते हैं। नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, सेब, रसभरी, केला, गाजर और पॉपकोर्न में फाइबर की अधिक मात्रा पाई जाती है। इसलिए इनका सेवन अधिक मात्रा में करने से बचना चाहिए।

• हम ये सोचकर खट्टे फलों का सेवन कर लेते हैं कि इनसे हमें फाइबर मिलता है, लेकिन हम ये भूल जाते हैं कि इनमें अम्लीय तत्व काफी ज्यादा मात्रा में होता है। इसकी वजह से व्यक्ति को पेट से जुड़ी दिक्कतें होने लगती हैं।

• कई लोगों को तला हुआ खाना जैसे- पकौड़े, ब्रेड पकोड़ा, पूड़ी और छोले भटूरे आदि खाना काफी पसंद होता है। लेकिन इस तरह के खाने से, जिसमें काफी ज्यादा मात्रा में तेल हो। उससे हमारे पाचन तंत्र में कई तरह की समस्याएं पैदा होने लगती हैं, जो आगे चलकर गंभीर बीमारियों का रूप ले लेती हैं।

नोट: प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है। 

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