Medically Reviewed by Ms. Priya Pandey
डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ), उजाला सिग्नस हॉस्पिटल
डिग्री- बी.एस.सी. (मानव पोषण)
अनुभव- 8 वर्ष
आम को फलों का राजा कहा जाता है। पूरे भारत में इसके स्वाद और खुश्बू को पसंद किया जाता है। गर्मी के मौसम में तो आम की जैसे बहार सी आ जाती है और लोग खूब खाते भी हैं। यह सिर्फ स्वाद में ही अच्छा नहीं होता बल्कि यह सेहत के लिए फायदेमंद भी होता है। इसमें कई तरह के विटामिन, जैसे विटामिन-ए, सी और डी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके अलावा आम फाइबर और मिनरल्स से भी भरपूर होता है। आम को लोग कई तरीकों से खाना पसंद करते हैं। इसका सेवन फल, जूस या शेक के रूप में तो किया ही जाता है, साथ ही इसकी चटनी बनाकर भी खाई जा सकती है। इसके अलावा आम का अचार भी खूब पसंद किया जाता है। स्वास्थ्य के लिए यह कई तरह से फायदेमंद होता है, लेकिन अधिक सेवन नुकसान भी पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं आम खाने के फायदों और नुकसान के बारे में...
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सेहत का रखें ख्याल: आम खाने से भी मजबूत होती है इम्यूनिटी, लेकिन अधिक सेवन पहुंचा सकता है नुकसान
Mon, 14 Jun 2021 11:42 AM IST
सोनू शर्मा
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: सोनू शर्मा
Updated Mon, 14 Jun 2021 11:42 AM IST
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आम खाने के फायदे और नुकसान
- फोटो : iStock
प्रतीकात्मक तस्वीर
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कोलेस्ट्रॉल को करता है कम
- अगर आप नियमित रूप से आम का सेवन करते हैं तो अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रख सकते हैं। दरअसल, इसमें उच्च मात्रा में विटामिन-सी, पेक्टिन और फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक हैं और ये तो आप जानते ही होंगे कि अगर शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक हो जाए तो हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
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दृष्टि में लाता है सुधार
- आम को आंखों के लिए बेहद ही फायदेमंद माना जाता है। इसमें उच्च मात्रा में मौजूद विटामिन-ए नेत्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। दरअसल, विटामिन-ए अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देता है और आंख से संबंधित विकारों से आंखों की रक्षा करता है।
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इम्यूनिटी को करता है मजबूत
- आम में विटामिन-सी अच्छी खासी मात्रा में पाया जाता है, जो प्रतिरक्षा तंत्र को स्वस्थ और मजबूत रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। दरअसल, विटामिन-सी सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देती है, जिससे हमारी इम्यूनिटी और भी मजबूत हो जाती है।
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पाचन शक्ति में करता है सुधार
- आम में मौजूद फाइबर की उच्च मात्रा पाचन को नियमित करने में बहुत ही सहायक है। दरअसल, इसमें ऐसे एंजाइम मौजूद हैं, जो कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के पाचन को बढ़ावा देते हैं, जिससे भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद मिलती है। इसके सेवन से कब्ज और पेट के अल्सर से राहत मिल सकती है।