सेहत की बात: क्या वास्तव में पाचन और वजन को स्वस्थ रखने का रामबाण उपाय है चिया सीड्स? जानिए अध्ययन में क्या पता चला?

क्या पाचन को ठीक रखने में सहायक है? 

चिया सीड्स को सबसे अधिक इसके पाचन को ठीक रखने वाले गुणों के लिए जाना जाता रहा है। अध्ययन भी इस बात की पुष्टि करते हैं कि चिया सीड्स पाचन तंत्र को सेहतमंद रखने के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो कब्ज को रोकने में मदद करने के साथ पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए सहायक है।

शोध से पता चलता है कि चिया सीड्स की मदद से आसानी से दैनिक फाइबर की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है।  28 ग्राम या दो बड़े चम्मच की एक सर्विंग से 10 ग्राम फाइबर की प्राप्ति हो सकती है। यह पेट की समस्याओं में काफी लाभदायक है।

वजन कम करने में सहायक है चिया सीड्स?

पाचन के साथ-साथ चिया सीड्स के सेवन को वजन कम करने में भी काफी मददगार माना जाता रहा है। शोध भी इस बात की पुष्टि करते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि चिया सीड्स में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा होती है जो वजन के कम करने के साथ मांसपेशियों को स्वस्थ रखने में आपके लिए सहायक है।

28 ग्राम चिया सीड्स में करीब 10 ग्राम डाइटरी फाइबर होता है। वजन कम करने की कोशिश में लगे लोगों को आहार में फाइबर वाली चीजों को अधिक मात्रा में शामिल करने की सलाह दी जाती है। 

डायबिटीज को कंट्रोल करने में सहायक

डायबिटीज की समस्या के शिकार लोगों के लिए भी चिया सीड्स को आहार में शामिल करना बेहतर विकल्प हो सकता है। शोध इस बात की पुष्टि करते हैं कि नियमित रूप से चिया सीड्स का सेवन करके रक्त शर्करा के स्तर को कंट्रोल में रखने में मदद मिल सकती है। जानवरों पर किए गए अध्ययन में वैज्ञानिकों ने पाया कि चिया सीड्स इंसुलिन संवेदनशीलता में भी सुधार कर सकते हैं। इसका सेवन भोजन के बाद शुगर के स्तर में होने वाली बढ़ोतरी को कंट्रोल करने में सहायक है।

हृदय रोगों से बचाव

डायबिटीज के अलावा चिया सीड्स में मौजूद गुण आपको हृदय रोगों से भी सुरक्षित रखने में काफी मदद कर सकते हैं। अध्ययन से पता चलता है कि मुख्यरूप से चिया सीड्स में पाया जाने वाले घुलनशील फाइबर, रक्त में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में मदद करता है। बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ना हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा देतै है। इसके अलावा चिया सीड्स में ओमेगा -3 फैटी एसिड भी पाया जाता है जो कोलेस्ट्रॉल के अलावा हृदय रोगों का कारण बनने वाली अन्य समस्याओं के जोखिम को कम करने में भी काफी सहायक है। 



---------------
नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्ट्स और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सुझाव के आधार पर तैयार किया गया है। 

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।