लाइफस्टाइल और खान-पान में गड़बड़ी को विशेषज्ञ संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक मानते हैं। दुनियाभर में तेजी से बढ़ती क्रॉनिक बीमारियों के पीछे भी इसे बड़ी वजह माना जा रहा है। आंकड़े बताते हैं, कम उम्र में डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, दिल की बीमारियां बढ़ रही हैं। 30 से कम उम्र के लोग हड्डियों की कमजोरी और दर्द की समस्या से परेशान देखे जा रहे हैं जो गंभीर चिंता का विषय रहा है।
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मजबूत हड्डियों के लिए कैल्शियम जरूरी है, लेकिन यह अकेला पर्याप्त नहीं है। विटामिन डी कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है, जबकि प्रोटीन हड्डियों और मांसपेशियों के लिए जरूरी है। मैग्नीशियम भी हड्डियों के निर्माण में भूमिका निभाता है। संतुलित भोजन और नियमित गतिविधि हड्डियों की सेहत के लिए जरूरी हैं।
हड्डियों के लिए कई पोषक तत्वों की जरूरत
स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं, हमारी हड्डियां एक जीवित ऊतक हैं, इन्हें मजबूत बनाए रखने के लिए शरीर को कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है।
- कैल्शियम हड्डियों की मजबूती और संरचना में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जबकि विटामिन-डी शरीर को प्राप्त कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है।
- अगर शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाए तो वह हड्डियों से कैल्शियम लेना शुरू कर देता है, जिससे लंबे समय में हड्डियां कमजोर हो सकती हैं।
- इसके अलावा प्रोटीन भी मांसपेशियों के साथ हड्डियों को हेल्दी रखने के लिए जरूरी है।
पहले कैल्शियम की जरूरतों को समझिए
कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने वाले प्रमुख खनिजों में से एक है। शरीर खुद कैल्शियम नहीं बना सकता, इसलिए इसे भोजन से लेना पड़ता है।
- दूध, दही, पनीर जैसी डेयरी उत्पादों के अलावा कुछ हरी पत्तेदार सब्जियों से कैल्शियम की पूर्ति की जा सकती है।
- अगर आपकी डाइट में कैल्शियम नहीं है तो शरीर अपनी जरूरतों को पूरी करने के लिए हड्डियों से कैल्शियम लेने लगता है। इससे हड्डियों की मजबूती प्रभावित हो सकती है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियं का खतरा बढ़ सकता है।
विटामिन डी और प्रोटीन भी जरूरी
विटामिन-डी शरीर में कैल्शियम के अवशोषण के लिए जरूरी है। यही भोजन से प्राप्त कैल्शियम को शरीर में पहुंचाने की प्रक्रिया में मदद करता है। इसकी कमी होने पर आप कितनी भी कैल्शियम वाली चीजें खाते रहें पर लाभ नहीं होता है। बिना विटामिन-डी के कैल्शियम का सही से उपोग नहीं हो पाता।
- विटामिन-डी की तरह हड्डियों के लिए पर्याप्त प्रोटीन भी जरूरी है। प्रोटीन मांसपेशियों की मजबूती और गिरने का खतरे को कम करने में मदद करता है।
- हड्डियों-मांसपेशियों को मजबूत रखने के लिए डाइट में दालें, दूध-दही, पनीर, अंडे, मछली या अन्य उपयुक्त प्रोटीन वाली चीजों का शामिल करना चाहिए।
मैग्नीशियम वाली चीजें भी जरूरी
मैग्नीशियम हड्डियों के निर्माण से जुड़ी प्रक्रियाओं में भूमिका निभाता है। ये विटामिन-डी और शरीर में कैल्शियम को कंट्रोल करने वाली व्यवस्था के लिए भी जरूरी है। आहार में मैग्नीशियम वाली चीजों को शामिल करना जरूरी है। जिन लोगों में मैग्नीशियम की कमी होती है डॉक्टर उन्हें सप्लीमेंट्स की सलाह दे सकते हैं। हालांकि बिना जांच या डॉक्टर की सलाह के खुद से सप्लीमेंट शुरू नहीं करना चाहिए।
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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।
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