Health Tips: नाश्ते में कीजिए इस पौष्टिक चीज का सेवन, दूर होगी विटामिन्स की कमी और पाचन भी रहेगा ठीक

नाश्ते में अंजीर वाला दूध

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, सुबह-सुबह अंजीर वाले दूध का सेवन पौष्टिक विकल्प है। इससे आपको दिनभर काम करने का ताकत तो मिलती ही है साथ ही ये शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों की भी पूर्ति करता है। चाय-कॉफी को सेहत के लिए नुकसानदायक माना जाता रहा है, इसकी जगह पर रोज सुबह नाश्ते के साथ  अंजीर वाला दूध पीना, सेहत को ठीक रखने में आपके लिए बहुत फायदमंद हो सकता है।

अंजीर वाले दूध के कई फायदे

इस दूध में मौजूद पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने, हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने, मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करने, सूजन को कम करने के साथ जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं। यह पेय पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे भूख कम लगती है। अगर आपको दूध अच्छा नहीं लगता है तो अंजीर को आधे कप पानी में भिगो दें और इसे खाएं।

विटामिन्स-मिनरल्स का खजाना

अंजीर को दूध में भिगोकर सेवन करने से कई लाभ मिल सकते हैं। इस दूध में विटामिन-ए, सी, के और कॉपर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंक तथा आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इस दूध में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है और फाइबर अधिक होता है, जिससे वजन को कम करने में मदद मिलती है। इसे पीने से इसमें पाया जाने वाला ट्रिप्टोफैन नामक एमिनो एसिड सेरोटोनिन में बदल जाता है, जो नींद के हार्मोन मेलाटोनिन को बढ़ाता है, जिससे अच्छी नींद आती है। 

इन बातों का रखें ध्यान

अंजीर में मौजूद अत्यधिक फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। वरिष्ठ आयुर्वेद चिकित्सक डॉ. नवीन चंद्र जोशी बताते हैं, अंजीर वाला दूध कई स्वास्थ्य लाभ देता है। अगर आपको मधुमेह है या आप खून पतला करने वाली किसी दवा का सेवन कर रहे हैं तो इस दूध के सेवन से पहले आयुर्वेद चिकित्सक की सलाह जरूर लें। डायबिटीज के मरीजों को भी इसके सेवन से पहले एक बार डॉक्टर की सलाह जरूर ले लेनी चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में अंजीर शुगर लेवल को बढ़ाने वाला हो सकता है।

--------------
नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।