कालाष्टमी: इस दिन कालभैरव को प्रसन्न करने के लिए बनाएं बेसन के लड्डू

सामग्री :
1 कप मोटा बेसन (दरदरा पिसा हुआ), 4-5 बड़े चम्मच घी
शकर बूरा एक कप, 1 चम्मच पिसी इलायची
चांदी का वर्क, मेवे की कतरन

विधि :
बेसन के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में 4-5 चम्मच घी डालें। घी के गर्म होने पर उसमें बेसन डालकर लगातार चलाते रहें। ऐसा तब तक करें जब तक कि बेसन हल्का भूरा ना हो जाए। यह भी ध्यान रखें कि बेसन जल न जाए। अब बेसन को ठंडा होने के लिए रख दें। इसके बाद इसमें शकर बूरा, पिसी इलायची और मेवे की कतरन डालकर चलाते रहें। सब कुछ अच्छे से मिक्स हो जाएगा। इसके बाद जब यह मिक्सचर हल्का गर्म हो तब इसके इसके लड्डू बनाएं और ऊपर से चांदी का वर्क लगाएं। आपके लड्डू बनकर तैयार हैं। अब आप इससे भगवान को भोग लगाएं।