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बढ़ते वजन से परेशान हैं तो लें ये सात फाइबर युक्त डाइट
टीम डिजिटल/ दिल्ली, इंटरनेट डेस्क
Updated Mon, 09 Sep 2013 07:59 AM IST
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दिनोंदिन बढ़ता वजन न सिर्फ आपको मोटापे का शिकार बना सकता है बल्कि यह आपके लिए कई गंभीर रोगों की वजह हो सकता है। ऐसे में आप चाहकर भी अपना वजन कम नहीं कर पा रहे हैं तो डाइट में फाइबर युक्त चीजों की मात्रा बढ़ा लेने से वजन घटाने में आपको बहुत मदद मिलेगी।
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न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित शोध की मानें तो जिन लोगों ने दो सालों तक 1000 कैलोरी के भोजन में रोज आठ ग्राम फाइबर युक्त डाइट ली है, उनका वजन साढ़े चार पाउंड से कम हुआ है। यानी फाइबर युक्त डाइट के सेवन से वजन पर नियंत्रण आसान है क्योंकि यह फैट्स पचाने में मदद करता है।
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वजन घटाने के ये फायदे नहीं जानते होंगे आप
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वजन फिर से न बढ़ जाए इसलिए अपनाएं ये उपाय
सेब
एक मध्यम आकार के सेब में करीब चार ग्राम फाइबर होता है। इसके अलावा, इसमें विटामिन सी और पोटाशियम भी अच्छी मात्रा में होता है।
हरी बीन्स
एक कप हरी बीन्स में चार ग्राम फाइबर मिलता है। इसके अलावा बीन्स में विटामिन सी अच्छी मात्रा में है जो आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।
शकरकंद
दो मध्यम आकार के भुने हुए शकरकंद में पांच ग्राम फाइबर मिलता है। इसके अलावा इसमें विटामिन ए 438 प्रतिशत है, विटामिन सी 37 प्रतिशत है और पोटैशियम, विटामिन ई, आयरन, मैग्नीशियम जैसे तत्व भी अच्छी मात्रा में हैं।
रसभरी
रसभरी फाइबर का अच्छा स्रोत है। इसमें पाया जाना वाले कुछ फाइबर घुलनशील होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करने में बहुत मदद करते हैं। एक कप भरकर रसभरी में करीब आठ ग्राम फाइबर होता है। इसके अलावा, यह विटामिन सी का भी अच्छा स्रोत है।
स्ट्रॉबेरी
एक कप स्ट्रॉबेरी में तीन ग्राम फाइबर होता है। इसके अलावा, यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत है जो लंबे समय तक आपको जवां बनाए रखने में मददगार हैं।
काबुली चना
काबुली चने के तीन चौथाई कप में आपको आठ ग्राम फाइबर मिलेगा। इसके अलावा, इसमें विटामिन बी6 और फोलेट अच्छी मात्रा में हैं जो शरीर में नई कोशिकाओं के बनने में मदद करते हैं और फर्टिलिटी भी बढ़ाते हैं।
कद्दू
एक कटोरी कद्दू की सब्जी में तीन ग्राम फाइबर होता है। इसके अलावा, इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, ई और पोटैशियम जैसे तत्व भी अच्छी मात्रा में है।