अब चॉकलेट खाने से नहीं बढ़ेगा वजन

हाल ही में न्यू ऑर्लिन्स की अमेरिकन केमिकल सोसाइटी की वार्षिक बैठक के दौरान प्रमुख शोधकर्ता डॉ. स्टीफन बोन ने इस अद्भुत चॉकलेट के बारे में जानकारी दी। यह चॉकलेट सेब और संतरे जैसे फलों के जूस से तैयार की गई है। इसमें फैट की मात्रा सामान्य चॉकलेट की तुलना में लगभग आधी है।

शोधकर्ताओं के अनुसार इस तकनीक का इस्तेमाल डॉर्क, व्हाइट और क्रीमी हर तरह की चॉकलेट में किया जा सकता है। इस तकनीक से तैयार चॉकलेट खाने पर फ्रूटी फ्लेवर मिलता है।

हालांकि शोधकर्ताओं ने चॉकलेटी फ्लेवर बनाए रखने के लिए फलों के जूस की जगह पानी और विटामिन-सी के मिश्रण का विकल्प भी दिया है। यानी चॉकलेट खाने से अब नहीं डरना।