अगर आप भी चबाते हैं च्युइंग गम तो सावधान, ये शौक आपकी सेहत को पड़ सकता है भारी

इन चीजों में मौजूद फूड एडिटिव की वजह से आपको कोलोरेक्टल कैंसर जैसी गंभीर बीमारी होने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। हाल ही में हुई एक स्टडी के मुताबिक च्युइंग गम या मेयोनीज जैसी चीजों में वाइटनिंग एजेंट के रूप में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले फूड एडिटिव की वजह से पेट में जलन से जुड़ी बीमारी और कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा रहता है। 

E171 जिसे टाइटेनियम डाइऑक्साइड नैनोपार्टिकल्स कहते हैं एक फूड एडिटिव है जिसका इस्तेमाल वाइटनिंग एजेंट के तौर पर बड़ी मात्रा में खाने-पीने की कई चीजों और यहां तक की दवाईयों में भी होता है। 

इस फूड एडिटिव का हमारे स्वास्थ्य पर क्या असर होता है यह जानने के लिए चूहों पर एक स्टडी की गई। E171 का इस्तेमाल 900 से भी ज्यादा फूड प्रॉडक्ट्स में होता है और आम लोग हर दिन बड़ी संख्या में इस फूड एडिटिव का सेवन करते हैं। 

फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन नाम के जर्नल में प्रकाशित इस स्टडी के अनुसार ऐसे फूड आइटम्स का सेवन करना जिसमें E171 फूड एडिटिव शामिल है का सीधा असर हमारी आंतों पर पड़ता है।जिसकी वजह से पेट से जुड़ी कई बीमारियां और कोलोरेक्टल कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी होने की आशंका भी रहती है।