अरबी के पत्तों के करारे स्नैक्स

सामग्री -
1 कप बेसन
आधा चम्मच गरम मसाला
लहसुन - 3-4 पीसी
प्याज - 1
अदरक - छोटे पीसी
हरी मिर्च - 3-4
अरबी के पत्ते 8
नमक - स्वाद के अनुसार

विधि-
सबसे पहले लहसुन, प्याज, अदरक, नमक और हरी मिर्च का पेस्ट बनाएं। इस पेस्ट को पानी के साथ बेसन में मिलाकर मिश्रण तैयार करें। इस मिश्रण को अरबी के पत्तों पर अच्छी तरह लगा दें और पत्तों को रोल करें।

अब इन रोल्स को आठ मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाएं। अच्छी तरह पक जाने के बाद इन रोल्स के काट लें और तेल में फ्राई करें। अब ये रोल्स सर्व करने के लिए तैयार हैं। इन्हें हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ ले सकते हैं।