उत्तराखंड में मिलेगा जपानी नाशपाती का स्वाद

पेड़ में फूटने लगे अंकुर
जापान से चार साल पहले नाशपाती की चार किस्मों के पौधे लाए गए थे। परदेस से प्रयोग के तौर पर लाए गए पौधे अब पेड़ की शक्ल में आ गए हैं। ठंडे जलवायु के इन पौधों में फूलों को देखकर उद्यान अधिकारी और कर्मचारी गदगद हैं।

यही नहीं अमेरिकन नाशपाती के पेड़ में भी अंकुर फूटने लगे हैं। उद्यान प्रभारी डॉ. बृजेश गुप्ता ने बताया कि चार साल पहले उद्यान निदेशक बीआर गौतम ने जापान से को-सुई, हो-सुई, झिंगारु, सनसिटी और दो साल पहले अमेरिकन प्रजाति रेडरोज का पौधा मंगाकर राजकीय उद्यान में लगाया था।

खिल रहे सफेद रंग के फूल
को-सुई, हो-सुई और झिगांरु के पेड़ों में अब भीनी-भीनी महक लिए सफेद रंग के फूल खिल रहे हैं। हालांकि सनसिटी में अगले साल फूल आने की उम्मीद है।

अमेरिकन नाशपाती रेडरोज में इस साल अंकुर तो फूटे हैं, लेकिन फूल नहीं आए है, हालांकि पेड़ की बढ़त जारी है। डॉ. गुप्ता ने बताया कि जापानी नाशपाती के पेड़ दो हजार फीट तक की ऊंचाई वाले क्षेत्र में फलते-फूलते हैं।

तराई की मिट्टी भी इसके लिए उपजाऊ है। उन्होंने कहा कि अगले साल से किसानों को देने के लिए पौध तैयार की जाएगी।

बागवानों को दी जाती है पौध
राजकीय उद्यान में देश के उद्यान शोध केंद्रों और विदेशों से आम, अमरूद, जामुन, बेल, नाशपाती के पौधे मंगाकर यहां के वातावरण में तैयार किया जाता है। परीक्षण में सफल होने पर फलों के पौध बागवानों को दी जाती है।

मुलायम और मीठी होती है जापानी नाशपाती जापानी नाशपाती भरपूर विटामिन युक्त अधिक उत्पादन देने वाली प्रजाति है। फल काफी बड़े, साफ्ट, रसीले और स्वादिष्ट हल्के मीठे होते हैं। पकने पर फल का रंग हल्का पीला होता है।

यह कई विटामिन गुणों से भरपूर है। बाजार में इसकी काफी मांग है। अमेरिकन नाशपाती रेडरोज के फल भी काफी स्वादिष्ट होते हैं। इसकी बाहरी पर्त गुलाबी रंग की होने से यह फल खूबसूरत लगता है।