उदित खेतानः एक मिनट की आइसक्रीम ने बदल दी इनकी जिंदगी, सक्सेस स्टोरी

बिजनेस मैनेजमेंट की पढ़ाई खत्म करने के बाद जब वे वापस चंडीगढ़ आए तो उन्हें समझ में नहीं आ रहा था, क्या किया जाए। तभी उनके दिमाग में लाइव आइसक्रीम का आइडिया क्लिक कर गया।

करीब एक साल तक उस पर रिसर्च की। इसमें उनके दादा ने काफी मदद की। जब वे सबकुछ सीख गए तो उन्होंने सेक्टर-8 गेट डिजर्टेड के नाम से एक रेस्टोरेंट खोल दिया। दो सालों के भीतर गेट डिजर्टेडे लोगों के दिलो-दिमाग पर छा गया है।

रेस्टारेंट में तरह-तरह के वाफल, योगर्ट, अनोखे सॉर्बेट (शरबत), फ्रूट आइसक्रीम, इग्जाटिक व स्मूदी मिलते हैं। उनके यहां 90 से लेकर 300 रुपये तक आइटम मिलेंगे। उदित ने बताया कि उन्होंने कभी सोचा नहीं था कि वे फूड लाइन में जाएंगे, लेकिन एक मिनट में बनने वाली लाइव आइसक्रीम ने सब बदल कर रख दिया।