जेब पर भारी सब्जियां: प्याज के साथ आलू-टमाटर के दाम भी मुंह चिढ़ा रहे, हरकत में आई सरकार

सरकार ने कहा है कि अगस्त के अंतिम सप्ताह से ही देश में प्याज के बफर स्टॉक में धीरे धीरे बाजार में जारी किया जा रहा है, ताकि कीमतें कम हो सकें और भंडारण का नुकसान भी कम से कम हो।  इसके परिणाम स्वरूप देश के महानगरों में 14 अक्तूबर को खेरची में प्याज के दाम 42 से 57 रुपये प्रति किलो के बीच आ गए। जबकि देश में प्याज के औसत दाम  घटकर 37 रुपये प्रति किलो तक आ गए। 14 अक्तूबर को चेन्नई में प्याज के दाम 42 रुपये, दिलली में 44 रुपये, मुंबई में 45 रुपये और कोलकाता में 57 रुपये प्रति किलो थे।
केंद्रीय खाद्य व उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय द्वारा जारी बयान में कहा गया है कि जिन राज्यों में प्याज के दाम राष्ट्रीय औसत से ज्यादा है और पिछले महीनों से जहां इसके दाम लगातार बढ़ रहे हैं, वहां इसके बफर स्टॉक को जारी किया जा रहा है।
67 हजार टन से ज्यादा प्याज जारी
मंत्रालय ने बताया कि 12 अक्तूबर तक देश में कुल 67,357 टन प्याज जारी किया गया। यह देश के प्रमुख शहर- दिल्ली, कोलकाता, लखनऊ, पटना, रांची, गुवाहाटी, भुवनेश्वर, हैदराबाद, बंगलूरू, चेन्नई, मुंबई, चंडीगढ़, कोच्चि व रायपुर में जारी किया गया। इसके अलावा बी ग्रेड का यानी औसत क्वालिटी से नीचे का प्याज महाराष्ट्र, मध्यप्रदेश व गुजरात के बाजारों में जारी किया गया।
21 रुपये किलो में राज्यों को उठाने की सलाह
केंद्र सरकार ने राज्यों व केंद्र शासित प्रदेशों से कहा है कि वह 21 रुपये प्रति किलो में प्याज भंडारण केंद्रों से उठा सकते हैं, ताकि वे अपने राज्यों में कीमतें काबू में कर सकें। इस तरह वे बाजार में दामों को कम करने में सीधे दखल दे सकते हैं। वे चाहें तो खेरची दुकानों से या प्रमुख बाजारों में सीधे इसे बेच सकते हैं।
'सफल' पर 26 रुपये किलो
मंत्रालय ने यह भी कहा कि प्याज का स्टॉक केंद्रीय व राज्यों की खुदरा विपणन एजेंसियों के लिए भी उपलब्ध है। वे भंडारण केंद्रों से 21 रुपये किलो में या परिवहन लागत जोड़कर उपयुक्त स्थल पर आपूर्ति करा सकते हैं। मदर डेरी की खुदरा दुकानों 'सफल' पर यह 26 रुपये किलो में पहुंचाया जा रहा है। सरकार पहले कई बार रूला चुके प्याज का अब बफर स्टॉक करने लगी है। इसे मूल्य स्थिरीकरण कोष (PSF) के तहत खरीदा जाता है, ताकि जरूरत पड़ने पर इसे बाजार में जारी कर कीमतों को नियंत्रित किया जा सके। वर्ष 2021-22 के लिए 2021 के रबी सीजन में 2.08 लाख टन प्याज का बफर स्टॉक तैयार किया गया था। जबकि लक्ष्य 2 लाख टन का था।
टमाटर व आलू के औसत दाम कम
देश में टमाटर के औसत खेरची दाम 41.73 रुपये प्रति किलो तो आलू के 21.22 रुपये प्रति किलो बताए जा रहे हैं। वहीं आलू के थोक दाम 1606 रुपये प्रति क्विंटल तो टमाटर के 3361 रुपये प्रति क्विंटल बताए जा रहे हैं। मंत्रालय के अनुसार दिल्ली में आलू के औसत दाम 20 रुपये किलो व टमाटर के 56 रुपये किलो बताए गए हैं। हालांकि खेरची बाजारों में दाम इससे काफी अधिक हैं।