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मुख्यमंत्री को भेंट की गढ़ कल्यो अरसे की कंडी
Updated Fri, 27 Oct 2017 10:42 PM IST
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कोटद्वार। देहरादून के परेड ग्राउंड में चल रहे उत्तराखंड महोत्सव कौथिग-2017 में कोटद्वार के राजेश खुगशाल के व्यंजनों की धूम रही। कौथिग में कोटद्वार के राजेश खुगशाल ने पहाड़ की धरोहर गढ़ कल्यो अरसे की कंडी मुख्यमंत्री त्रिवेंद्र सिंह रावत को भेंट की। अखिल गढ़वाल सभा देहरादून की ओर से आयोजित इस महोत्सव में कोटद्वार के जाने-माने खुगशाल कैटर्स के स्वामी राजेश खुगशाल ने पहाड़ी व्यंजनों जैसे आलू-मूले की थींचौंणी, झंगोरे की खीर, झंगोरे का भात, तोर की दाल, तोर की भरी रोटी की प्रदर्शनी महोत्सव में लगाई। राजेश ने बताया कि सीएम ने उनके स्टाल पर जाकर झंगोरे की खीर और अरसे का स्वाद लेकर उनकी कार्य की सराहना की। कहा कि पहाड़ी व्यंजनों की बात ही कुछ और है। इस दौरान पहाड़ी व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए उनके स्टाल पर लोगों की भीड़ उमड़ी रही।
