Ajmer News: सप्लाई के लिए तैयार 1900 किलो नकली चीज नष्ट, उपभोक्ताओं को बरगलाने के लिए डाला बटर का फ्लेवर

टीम को मौके पर बिना मेन्युफैक्चरिंग डेट, बैच नंबर और कोडिंग वाले पैकेट मिले, जिन पर पूरा एड्रेस तक दर्ज नहीं था। विभाग ने इसे खाद्य सुरक्षा नियमों का गंभीर उल्लंघन माना है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी केसरी नंदन शर्मा ने बताया कि यह कार्रवाई सीएमएचओ डॉ ज्योत्सना रंगा के निर्देश पर चल रहे शुद्ध आहार, मिलावट पर वार अभियान के तहत की गई है। टीम ने फैक्ट्री से सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। प्रारंभिक जांच में सामने आया कि फैक्ट्री में तैयार किए जा रहे चीज में बटर का फ्लेवर मिलाया गया था, जिससे उपभोक्ताओं को घी जैसी खुशबू आए। यह उपभोक्ताओं को भ्रमित करने की कोशिश थी।

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फैक्ट्री के अंदर विभिन्न प्रकार की चीज तैयार की जा रही थी और उसे मार्केट में सप्लाई के लिए पैक कर रखा गया था। जब टीम ने जांच की तो किसी भी पैकेट पर उत्पादन तिथि, बैच नंबर या मानक कोडिंग नहीं पाई गई। लेबल पर फैक्ट्री का पूरा पता भी नहीं लिखा गया था। टीम ने मौके पर ही कार्रवाई करते हुए जेसीबी की मदद से 1900 किलो चीज को गड्ढा खोदकर नष्ट कर दिया।
फैक्ट्री का संचालन भंवर सिंह नामक व्यक्ति द्वारा किया जा रहा था। 

कार्रवाई के दौरान संचालक से जब पूछा गया कि बिना लेबलिंग और मानक पालन के उत्पादन क्यों किया जा रहा है, तो वह कोई संतोषजनक जवाब नहीं दे सके। स्वास्थ्य विभाग ने स्पष्ट किया है कि लैब रिपोर्ट आने के बाद फैक्ट्री संचालक के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

विभाग ने चेतावनी दी है कि जिले में खाद्य पदार्थों की मिलावट के खिलाफ सख्त निगरानी रखी जा रही है। अभियान के तहत ऐसी सभी इकाइयों पर लगातार छापेमारी जारी रहेगी, ताकि लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।

अजमेर में 1900 किलो नकली चीज नष्ट

 

अजमेर में 1900 किलो नकली चीज नष्ट