Navratri 2025: कुट्टू का आटा खाने से 200 लोग हुए बीमार, कहीं आप भी तो नहीं कर रहे सेवन, ऐसे करें मिलावट का पता

आप कुट्टू के आटे का रंग देखकर उसमें की गई मिलावट का पता कर सकते हैं। शुद्ध कुट्टू के आटे का रंग हल्का भूरा या ग्रे होता है। वहीं जो मिलावटी या नकली कुट्टू का आटा होता है उसका रंग सफेद या चमकीला होता है। 

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आप महक से भी कुट्टू के आटे में की गई मिलावट का पता कर सकते हैं। शुद्ध कुट्टू के आटे में से हल्की मिट्टी जैसी खुशबू आती है। वहीं जो मिलावटी कुट्टू का आटा होता है उसमें से किसी भी तरह की कोई गंध नहीं आती है। 

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रंग और महक के अलावा आप छूकर भी कुट्टू के आटे की शुद्धता की जांच कर सकते हैं। असली कुट्टू का आटा हल्का दानेदार जैसा होता है। वहीं जो मिलावटी कुट्टू का आटा होता है वह महीन और चिकना होता है। 

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इसके अलावा आप पानी की मदद से भी कुट्टू के आटे में की गई मिलावट का पता कर सकते हैं। इसमें आपको एक गिलास पानी लेना है उसके बाद पानी में थोड़ा सा आटा डालना होगा। अगर आटा असली हुआ तो वह पानी के ऊपर तैरता रहेगा और धीरे धीरे घुलेगा। वहीं अगर आटा मिलवाटी है तो वह तुरंत पानी के नीचे बैठ जाएगा।

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