जानना जरूरी: कहीं आप भी तो खरीदकर नहीं ला रहे मिलावटी सरसों का तेल, ऐसे करें मिलावट की पहचान

आप सरसों के तेल में की गई मिलावट का पता उसको रब करके कर सकते हैं। इसके लिए आपको थोड़ा सा सरसों तेल हाथ में लेना है। उसके बाद आपको उसे हाथों से रब करना होगा। 

अगर सरसों के तेल को हाथों से रब करने के बाद दूसरा रंग या गंध मिलता है। ऐसे में आपके सरसों के तेल में मिलावट की गई है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि जो शुद्ध सरसों का तेल होता है। वह चिपचिपा होता है। 

वहीं बाजार में जो मिलावटी सरसों का तेल बिकता है। वह पतला या पानी जैसा होता है। इसके अलावा आप फ्रिज में सरसों के तेल को रखकर भी उसमें की गई मिलावट के बारे में पता कर सकते हैं। 

आपको एक कटोरी सरसों को तेल को लेकर उसे फ्रिज में जमने के लिए रखना है। सरसों का तेल जमने के बाद अगर उसमें सफेद धब्बे दिखाई देते हैं। ऐसे में उसमें मिलावट को अंजाम दिया गया है। 

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