देखने लायक हैं तुर्की के ऐतिहासिक स्थल, मौका मिले तो जरूर जाएं

इस्तांबुल में कई ऐतिहासिक इमारतें हैं। यहां  की हाजिया सोफिया और नीली मस्जिद बहुत प्रसिद्ध है। मैं इस्तांबुल में ग्रैंड बाजार के पास रुका था। यहां से कई दर्शनीय स्थल पास में थे, जैसे सुल्तान अहमद स्क्वेयर और टस्किन स्क्वेयर। मैं गलाता टॉवर भी गया था। इतिहास में अधिक रुचि रखने के कारण इस यात्रा में मेरे साथ एक गाइड भी था, जिसने तुर्की के ऐतिहासिक महत्व के बारे में विस्तार से बताया।

इस्तांबुल में बहुत से महल हैं, जो वहां के राजाओं की देन हैं। मैं मानता हूं कि हम जहां भी जाते हैं, वहां के इतिहास के बारे में पूरी जानकारी रखनी चाहिए। हमें उस जगह की संस्कृति और रहन-सहन को भी समझने का प्रयास करना चाहिए। इस्तांबुल के बाद मैं एंटालिया के कापाडोसिया भी गया था।

कापाडोसिया घूमने का मेरा अनुभव बेहद शानदार है। मैंने यहां कई अनोखी चीजें देखीं। इसके आसपास का समूचा क्षेत्र एक लोकप्रिय पर्यटन स्थल है। इस इलाके की कई अनोखी भूवैज्ञानिक, ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विशेषताएं हैं। कापाडोसिया अपने भूमिगत घरों के लिए प्रसिद्ध है। यहां डेरिंक्यू, क्यमाकली, गाजीमीर और ओजकोनाक इलाके भूमिगत शहरों के रूप में जाने जाते हैं। मैंने कापाडोसिया में हॉट एयर बैलून की सैर की। यहां मैंने अलग-अलग जगहों पर भिन्न-भिन्न मौसम का आनंद लिया। कहीं पहाड़ है तो कहीं खाई, कहीं बहुत ठंड है तो कहीं गर्मी। यहां एक ही ट्रिप में हर तरह के मौसम का आनंद लिया जा सकता है।

तुर्की में ज्यादातर मांसाहार का चलन है। यहां कुछ भारतीय रेस्त्रां भी हैं, जहां देसी खाना मिलता है, लेकिन मैंने अपनी ट्रिप में अधिकतर सलाद या पिज्जा का आनंद लिया। यहां के पकवान बहुत लोकप्रिय हैं। आलू से बनाई जाने वाली कंपीर नामक डिश तुर्की के रिजॉर्ट्स और होटलों में खूब परोसी जाती है। बकलावा नामक मीठी पेस्ट्री का टेस्ट भी अनोखा होता है।