Navratri 2019: नवरात्रि व्रत में इन चीजों का भूलकर भी न करें सेवन

अनाज
नवरात्रि उपवास के दौरान केवल फलाहारी अनाज खाना चाहिए। कुट्टू, सिंघाड़े, सामग, राजगिरा, साबुदाना इत्यादि फलाहारी अनाज हैं। आप कुट्टू, सिंघाड़े और राजगिरा को आटा के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं। सामग की खिचड़ी, खीर और ढोकला बना सकते हैं। वहीं साबुदाना के पापड़, खीर, खिचड़ी और वडा बना सकते हैं।

मसालें
नवरात्रि व्रत में हल्दी, हींग, सरसो का तेल, मेथी दाना, गर्म मसाला, धनिया पाउडर का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। नमक में केवल सेंधा नमक ही खाएं। उपवास के दौरान जीरा और जीरे का पाउडर, काली मिर्च और इसका पाउडर, हरी इलायची, लौंग, दालचीनी, अजवायन, सूखे अनार के बीज, इमली और और जायफल का इस्तेमाल कर सकते हैं।

तेल
नवरात्रि में उपवास के दौरान रिफाइंड तेल, सीड्स तेल के बजाय देसी घी और बादाम के तेल में खाना बनाना चाहिए।

फल
उपवास के दौरान फलों के सेवन से पौष्टिक तत्वों की कमी पूरी होती है। पपीता, सेब, नाशपाती और अनार जैसे फलों का सेवन करना अच्छा होता है। इन फलों के सेवन से शरीर ऊर्जावान रहती है। खासतौर पर पपीता सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है और यह सुपाच्य भी होता है।