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New Year Recipe: 31 दिसंबर की पार्टी में मेहमानों को नाश्ते में परोसें क्रिस्पी कॉर्न चाट, बनाना है बेहद आसान
Thu, 28 Dec 2023 01:19 PM IST
श्रुति गौड़
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Thu, 28 Dec 2023 01:19 PM IST
सार
अगर आपने 31 दिसंबर की रात अपने घर पर पार्टी का आयोजन किया है तो आप अपने मेहमानों के लिए स्नैक्स में क्रिस्पी कॉर्न चाट परोस सकती हैं।
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New Year Recipe
- फोटो : instagram
New Year Recipe: क्रिसमस के बाद सभी जगहों पर नए साल की तैयारियां शुरू हो गईं हैं। हर साल नए साल के स्वागत में लोग अपने-अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ पार्टी करते हैं। लोग अपनी पार्टी को खास बनाने में कोई कसर नहीं छोड़ते हैं। बहुत से लोगों को चुनिंदा लोगों के साथ ही पार्टी करना पसंद होता है, ऐसे में वो अपने खास लोगों को घर पर ही बुलाकर नए साल की खुशियां मनाते हैं।
प्रतीकात्मक तस्वीर
- फोटो : Pixabay
क्रिस्पी कॉर्न चाट बनाने का सामान
- कॉर्न - 2 कप
- मक्के का आटा - 2 टेबल स्पून
- चाट मसाला - 1 चम्मच
- नमक - स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर - आधा चम्मच
- अमचूर पाउडर - आधा चम्मच
Cooking Hacks
- फोटो : Istock
- हरा धनिया (कटा हुआ) - 2 टेबल स्पून
- हरा मिर्च (कटी हुई) - 1 छोटी सी
- प्याज (कटी हुई) - 1/4 कप
- टमाटर (कटा हुआ) - 1/2 कप
- नींबू का रस - 1 टेबल स्पून
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प्रतीकात्मक तस्वीर
- फोटो : Pixabay
विधि
क्रिस्पी कॉर्न चाट बनाने के लिए सबसे पहले स्वीट कॉर्न को अच्छे से धोकर एक बाउल में हल्का उबाल लें। इसे उबालते वक्त ध्यान रखें कि ये पूरी तरह से ना उबल जाए। उबालने के बाद कॉर्न को एक कटोरे में छानकर निकालें और फिर इसमें मक्के का थोड़ा सा आटा डालकर अच्छे से मिलाएं।
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cooking new
- फोटो : istock
इसके बाद एक कड़ाही में तेल गरम करें। तेल में इन कॉर्न को डालकर सुनहरा होने तक तलें। जब ये सही से फ्राई हो जाएं तो इसे एक टिश्यू पेपर पर निकाल लें, ताकि इसका अतिरिक्त तेल निकल जाए।
