महाशिवरात्रि के दिन व्रत के दौरान घर पर ट्राई करें ये डिशेज, बनाएं जायकेदार खाना

सिंध साई भाजी
3 तरह की सब्जियों पालक, डिल और मेथी को मिलकार बनने वाली इस सब्जी को काफी पसंद किया जाता है और ये काफी हेल्दी भी होती है। इसे आप समा के चावल के साथ खा सकते हैं।

आलू का हलवा 
कुछ मैश किए हुए आलू और घी को कडा़ही में मिलाकर हलवा तैयार कर लें। मीठा खाने की अगर आपकी इच्छा है तो इस डिश को जरूर ट्राई करें।

ठंडाई
दूध, सूखे मेवे और अपनी पसंद के किसी भी फ्लेवर को इस शिवरात्रि उत्सव पर ठंडाई में मिलाकर खुद भी पीएं और दूसरों को भी परोसें। इसके अलावा आप घर पर दूधी कोफ्ता ट्राई कर सकते हैं।  इसे टमाटर के रस और क्रीम में पकाया जाता है। यह काफी हैवी होता है ऐसे में इससे आपके पेट आसानी से भर जाएगा।
 

फलाहारी कड़ाही पनीर 
आपका मन पनीर खाने का है तो इसे सिम्पल बनाने की बजाए, नए अंदाज में तैयार करें। आपको बस करना ये है कि टमाटर की ग्रेवी तैयार करें और इसे काला नमक और काली मिर्च डालकर पनीर छोड़ दें। इसके अलावा आप आलू पेनकेक्स घर पर बना सकती हैं। अपने पेनकेक्स के बेस में आटा हटा दें और इसमें आलू मैश कर दें। इससे आपका आलू पेनकेक्स तैयार हो जाएगा।