हेल्थ अलर्ट: चाय में बंद कर दी चीनी फिर भी शरीर में जा रहा है शुगर, इन चीजों पर दें ध्यान

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के विशेषज्ञ कहते हैं, शुगर को कुल दैनिक कैलोरी के 10 प्रतिशत से कम रखा जाना चाहिए। सवाल केवल यह नहीं कि आप चाय में कितनी चीनी लेते हैं, बल्कि यह भी है कि दिनभर में अलग-अलग खाद्य पदार्थों से कितनी शुगर मिल रही है? 


चीनी छोड़ने के बाद भी शरीर में जा रही है चीनी
 

• डाइट से चीनी कम करने का मतलब सिर्फ चाय या कॉफी में चीनी डालना बंद करना नहीं है।
• पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में भी चीनी या दूसरे मीठी चीजें हो सकती हैं। 
• अगर आप फ्लेवर्ड योगर्ट, मीठे बिस्कुट, केक, मिठाइयां और सॉफ्ट ड्रिंक्स लेते हैं तो इससे शरीर में भारी मात्रा में चीनी पहुंच रही होती है

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, शरीर में चीनी की मात्रा को कम करने के लिए पैक्ड चीजों को खाते समय सावधानी बरतनी जरूरी है। किसी भी उत्पाद के लेबल पर शुगर की मात्रा और सामग्री की सूची जरूर चेक कर लें। गुड़ और शहद को अक्सर सफेद चीनी से ज्यादा हेल्दी माना जाता है। इनमें कुछ सूक्ष्म पोषक तत्व हो सकते हैं, लेकिन ये भी शुगर के स्रोत हैं। इनका अधिक सेवन भी कुल कैलोरी और शुगर की मात्रा बढ़ा सकता है।

ज्यादा शुगर से क्या खतरे हो सकते हैं?
 

• अधिक मात्रा में शुगर वाली चीजें लेने से आपका कुल कैलोरी इंटेक बढ़ सकता है। लंबे समय तक हाई कैलोरी वाली चीजें लेने और कम कैलोरी बर्न करने से वजन बढ़ने का जोखिम हो सकता है।
• मीठे पेय का अधिक सेवन वजन बढ़ने और टाइप-2 डायबिटीज जैसे स्वास्थ्य जोखिमों का खतरा बढ़ा देता है। इसी तरह से बार-बार मीठा खाने-पीने से दांतों में कैविटी का जोखिम भी बढ़ता है।

शुगर कम करने के लिए क्या करें?

शुगर का सेवन कम करने के लिए चीनी छोड़ने के अलावा कुछ बातों का ध्यान रखना भी जरूरी है।
 

• पैकेज्ड उत्पाद खरीदते समय न्यूट्रिशन लेबल चेक करें।
• सॉफ्ट ड्रिंक्स और मीठे पेय का सेवन कम से कम करें।
• जूस के बजाय साबुत फल खाने की आदत बनाएं।
• गुड़ और शहद को भी सीमित मात्रा में लें।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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