लॉकडाउन रेसिपी: मीठा खाने के हैं शौकीन तो ट्राई करें बेसन और सूजी का हलवा

एक कप बेसन, आधा कप सूजी, इलायची पाउडर, दो चम्मच चीनी, काजू का पाउडर, कटे हुए काजू, देसी घी (जरूरत के अनुसार), पानी।

• कड़ाही को गैस पर रखकर उसमें देसी घी गर्म कर लें। 
• अब इसमें बेसन और सूजी डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
• जब ये दोनों हल्के भूरे रंग के हो जाएं तो इसमें पानी डालकर चलाएं। 
• जब पानी गाढ़ा होने लगे तो इसमें चीनी और काजू का पाउडर डाल दें। 
• चीनी घुलने तक इसे पकाएं।
• सबसे आखिर में इलायची पाउडर डालकर दो मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें। 
• अब इस टेस्टी हलवे के ऊपर कटे हुए काजू डालकर गर्मागर्म सर्व करें।