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ब्रेड बच जाने के बाद फेंके नहीं, बनाएं ये चटखारेदार डिश, ये रही रेसिपी

Mon, 08 Jan 2018 10:08 AM IST
रूपायन डेस्क, अमर उजाला
रूपायन डेस्क, अमर उजाला Updated Mon, 08 Jan 2018 10:08 AM IST
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Know the recipe of dahi aloo bread
अगर आप भी अक्सर ब्रेड बच जाने के बाद उसे फेंक देते हैं तो ये खबर सिर्फ आपके लिए है। यकीन मानिए इस खबर को पढ़ने के बाद आप बची हुई ब्रेड को फेंकने से पहले दस बार सोचेंगे। आइए जानते हैं क्या है दही, ब्रेड और आलू से बनी चटखारेदार डिश की रेसिपी के बारे में। 


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Know the recipe of dahi aloo bread
सामग्री
8-10 ब्रेड स्लाइस, 250 ग्राम आलू (उबला हुआ), 20-25 किशमिश टुकड़ों में कटी हुई, 2 कप गाढ़ा दही, एक कप मीठी इमली की चटनी, बारीक सेव (सजाने के लिए), तलने के लिए तेल, एक बड़ा चम्मच चाट मसाला और स्वादानुसार नमक।
Know the recipe of dahi aloo bread
यों बनाएं
ब्रेड को चौकोर टुकड़ों में काट लें। एक पैन में तेल डालकर गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए, तो इसमें ब्रेड के टुकड़ों को डालकर सुनहरा होने तक तल लें। आलू छीलकर चौकोर टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक ब्रेड पीस पर आलू के पीस, कटी किशमिश रखें। फिर चाट मसाला, भुना जीरा, नमक छिड़के। ऊपर से दही, बारीक सेव और इमली की चटनी डालकर तुरंत सर्व करें।

रीडर्स रेसिपी-टीना आहूजा-कानपुर
 
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