Easy Recipe to Make Chocolate Modak For Ganesh Chaturthi: दस दिन तक चलने वाले गणेश उत्सव की शुरुआत इस बार 27 अगस्त से हो रही है। ऐसा इसलिए क्योंकि इस साल गणेश चतुर्थी 27 अगस्त को मनाई जाएगी। हिंदू धर्म के लोगों के लिए गणेश चतुर्थी का दिन बेहद खास होता है, क्योंकि इस दिन बप्पा का जन्मदिन भी होता है।
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Chocolate Modak Recipe: इस गणेश चतुर्थी बप्पा को लगाएं खास मोदक का भोग, बनाने की रेसिपी जान लें
Wed, 20 Aug 2025 11:00 AM IST
श्रुति गौड़
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Wed, 20 Aug 2025 11:00 AM IST
सार
Easy Recipe to Make Chocolate Modak For Ganesh Chaturthi: यदि आप इस गणेश चतुर्थी के मौके पर सिंपल की जगह चॉकलेट मोदक तैयार करना चाहते हैं तो यहां उसकी रेसिपी दी जा रही है।
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चॉकलेट मोदक बनाने का तरीका
- फोटो : instagram
मोदक बनाने का सामान
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मोदक बनाने का सामान
- मिल्क पाउडर – 1 कप
- कोको पाउडर – 2 टेबलस्पून
- कंडेंस्ड मिल्क – ½ कप
- पिघली हुई चॉकलेट – ¼ कप
- घी – 1 टेबलस्पून
- वनीला एसेंस – ½ टीस्पून
स्टफिंग के लिए
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स्टफिंग के लिए
- मावा (खोया) – ½ कप
- पिसी चीनी – 2 टेबलस्पून
- कटे हुए ड्रायफ्रूट्स – 2 टेबलस्पून (काजू, बादाम, पिस्ता)
- इलायची पाउडर – ¼ टीस्पून
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विधि
- फोटो : instagram
विधि
मोदक बनाने के लिए आपको सबसे पहले स्टफिंग तैयार करनी है। इसके लिए एक पैन में थोड़ा सा घी डालकर मावा हल्का भून लें जब तक हल्का सुनहरा रंग आ जाए। जब ये भुन जाए तो उसमें एकदम बारीक पिसी चीनी, ड्रायफ्रूट्स और इलायची पाउडर डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करें और फिर गैस बंद कर दें।
मोदक बनाने के लिए आपको सबसे पहले स्टफिंग तैयार करनी है। इसके लिए एक पैन में थोड़ा सा घी डालकर मावा हल्का भून लें जब तक हल्का सुनहरा रंग आ जाए। जब ये भुन जाए तो उसमें एकदम बारीक पिसी चीनी, ड्रायफ्रूट्स और इलायची पाउडर डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करें और फिर गैस बंद कर दें।
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विधि
- फोटो : Adobe stock
अब इसे साइड में रख दें ठंडा होने के लिए क्योंकि स्टफिंग हमेशा ठंडा करके ही भरी जाती है। जब स्टफिंग तैयार हो जाए तो दोबारा से एक पैन में घी गरम करें, उसमें कंडेंस्ड मिल्क, मिल्क पाउडर और कोको पाउडर डालें। अब इसे लगातार चलाते हुए मिक्स करें।
