डाइट टिप्स: हेल्दी होते हैं ड्राई फ्रूट्स पर ज्यादा खाने से बढ़ सकती हैं मुश्किलें; जरूर जान लें ये बातें

ड्राई फ्रूट्स खाएं पर मात्रा का रखें ख्याल

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, अखरोट-बादाम जैसे मेवों को हार्ट-ब्रेन हेल्थ के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। अंजीर से शरीर को आयरन मिलता है। लेकिन यहां एक बात समझना जरूरी है कि ड्राई फ्रूट्स खाने की सलाह का मतलब यह नहीं कि उसे जितना खाएं, उतना ही फायदा होगा।
 

• ड्राई फ्रूट्स पोषकता से भरपूर होने के साथ-साथ काफी ऊर्जा देने वाले खाद्य पदार्थ भी हैं।
• करीब एक मुट्ठी यानी 28 ग्राम मेवों में लगभग 160 से 200 कैलोरी हो सकती हैं।
• जरूरत से ज्यादा खाने पर ये अतिरिक्त कैलोरी आपके लिए नुकसानदायक भी हो सकती है।

सूखे फलों में आमतौर पर पानी कम हो जाने के कारण प्राकृतिक शुगर और कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। इसके अलावा बाजार में मिलने वाले कुछ सूखे फलों में मिलावट और ऊपर से चीनी भी डाली जाती है। इसलिए सूखे मेवों की मात्रा पर ध्यान देना जरूरी है।

कैलोरी का रखें ध्यान

आहार विशेषज्ञ कहते हैं, बादाम, अखरोट और काजू जैसे मेवे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन इनकी कैलोरी भी काफी होती है। लगभग 28 ग्राम मेवों से 160 से 200 कैलोरी मिल सकती है। इसलिए रोजाना सीमित मात्रा में ही इनका सेवन करना चाहिए।
 

• ज्यादा कैलोरी वाली चीजें खाने से समय के साथ शरीर में फैट की मात्रा भी बढ़ने लगती है। मोटापा बढ़ने से हार्ट डिजीज, डायबिटीज से लेकर कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का जोखिम हो सकता है।

किशमिश, मुनक्का और खजूर से बढ़ सकता है शुगर

किशमिश, मुनक्का और खजूर जैसे सूखे फलों में फाइबर, पोटैशियम और दूसरे पोषक तत्व होते हैं, लेकिन इनमें प्राकृतिक शुगर की मात्रा भी ज्यादा होती है। इसलिए इनका छोटा हिस्सा भी ताजे फल की तुलना में ज्यादा कैलोरी और शुगर दे सकता है।
 

• यही वजह है कि सूखे फल खाते समय मात्रा का ध्यान रखना जरूरी है। 
• डायबिटीज वाले लोगों को इन ड्राई फ्रूट्स को डाइट का हिस्सा बनाने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।

रोज कितनी मात्रा ठीक मानी जाती है?

आहार विशेषज्ञ कहते हैं, ड्राई फ्रूट्स खाने की मात्रा हर व्यक्ति के लिए समान नहीं हो सकती।  फिर भी मेवों के लिए सामान्य तौर पर लगभग एक छोटी मुट्ठी यानी करीब 28 ग्राम का मात्रा को ठीक माना जाता है। किशमिश-खजूर शुगर लेवल बढ़ा सकते हैं इसलिए अगर आपको डायबिटीज है तो इनके अधिक सेवन से बचना चाहिए। अच्छे स्वास्थ्य लाभ के लिए हमेशा सीमित मात्रा का ध्यान रखें।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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