सावधान: क्या आप भी भोजन में करते हैं हींग का इस्तेमाल? तो जरूर जान लीजिए यह बातें

कितनी मात्रा में हींग का सेवन है फायदेमंद?
वैसे तो मनुष्यों पर हींग के सेवन और सुरक्षात्मक मात्रा को लेकर सीमित अध्ययन उपलब्ध हैं। आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली हींग की मात्रा ज्यादातर व्यक्तियों के लिए सुरक्षित मानी जाती है। वहीं एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन दो बार में 250 मिलीग्राम हींग के सेवन को सुरक्षित माना जा सकता है। हालांकि, जानवरों पर किए गए अध्ययन से पता चलता है कि हींग की ज्यादा मात्रा मुंह में सूजन, गैस, दस्त, चिंता और सिरदर्द का कारण बन सकती है। विशेषज्ञ हींग के सीमित सेवन की सलाह देते हैं, आइए इसके ज्यादा सेवन से होने वाली दिक्कतों के बारे में जानते हैं।

हो सकती है गैस की समस्या
वैसे तो घरेलू उपायों में पेट की समस्याओं को दूर करने के लिए हींग के सेवन की सलाह दी जाती है, हालांकि इसका लगातार अधिक मात्रा में सेवन पेट में गैस, जलन या दस्त का कारण बन सकता है। हींग के बहुत ज्यादा सेवन से पेट फूल सकता है, भोजन में एक चुटकी हींग को मिलाना उपयुक्त माना जाता है।

रक्तचाप में हो सकती है अनियमितता
लगातार हींग के अधिक मात्रा में सेवन के कारण लोगों को ब्लड प्रेशर में अनियमितता की समस्या हो सकती है। इतना ही नहीं कुछ लोगों में यह सिरदर्द, चक्कर आने और चीजों पर ध्यान न केंद्रित कर पाने की समस्या का भी कारण बन सकती है। ब्लड प्रेशर के रोगियों को डॉक्टर से बिना पूछे हींग का सेवन नहीं करना चाहिए।