अलर्ट: मीठे के चक्कर में कहीं बीमारियों को बुलावा तो नहीं दे रहे हैं आप? जान लीजिए ये बातें

शरीर में अतिरिक्त चर्बी बढ़ने  का खतरा

चीनी से मिलने वाली अतिरिक्त कैलोरी अगर शरीर की जरूरत से ज्यादा हो जाए तो वजन बढ़ सकता है। खासकर ऐसे खाद्य और पेय पदार्थ जिनमें चीनी अधिक होती हैं, उनका बार-बार सेवन कुल कैलोरी बढ़ा देता है। 
 

• समय के साथ यह अतिरिक्त कैलोरी शरीर में वसा के रूप में जमा हो सकती है। 
• पेट के आसपास बढ़ती चर्बी आगे चलकर कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम से भी जुड़ी होती है। 
• इसलिए वजन कंट्रोल रखने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए मीठे पेय, मिठाई और ज्यादा चीनी वाले पैकेज्ड खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करना चाहिए।

टाइप-2 डायबिटीज का जोखिम
 

• बार-बार ज्यादा मात्रा में चीनी और होई कैलोरी वाली चीजों का सेवन वजन बढ़ने तथा शरीर में इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता के खतरे को बढ़ाने वाला हो सकता है। 
• इंसुलिन वह हार्मोन है जो रक्त में मौजूद ग्लूकोज को कोशिकाओं तक पहुंचाने में मदद करता है। 
• जब शरीर इंसुलिन के प्रति ठीक से प्रतिक्रिया नहीं करता, तो ब्लड शुगर को नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है। 
• लंबे समय तक रहने वाली इंसुलिन रेजिस्टेंस और उससे जुड़ी मेटाबॉलिज्म संबंधी गड़बड़ियां टाइप-2 डायबिटीज के जोखिम को बढ़ा सकती हैं। 

हृदय और रक्तचाप से जुड़ी समस्याओं का खतरा

अधिक मात्रा में चीनी वाली चीजें खाने की आदत केवल वजन बढ़ने तक सीमित नहीं है। ज्यादा चीनी वाली चीजें मोटापा, खून में ट्राइग्लिसराइड और अन्य मेटाबॉलिज्म संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ाने वाली हो सकती है। इसका हृदय स्वास्थ्य पर भी असर पड़ सकता हैं। मीठी चीजें और कोल्ड ड्रिंक्स अतिरिक्त कैलोरी बढ़ाते हैं, जिससे वजन तेजी से बढ़ता है और हृदय पर दबाव पड़ता है।

 छिपी हुई चीनी से भी रहें सावधान

चीनी का मतलब केवल चाय में डाली गई चीनी या मिठाई ही नहीं है। कई पैकेज्ड खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में भी अतिरिक्त चीनी मौजूद हो सकती है। सॉस, बिस्कुट, केक, मीठे पेय, फ्लेवर्ड डेयरी उत्पाद और दूसरे प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ खरीदते समय उनके पोषण लेबल को देखना जरूरी है। रोजाना चीनी की कुल मात्रा कम रखने के लिए ताजे फल, सब्जियां, साबुत अनाज को डाइट में शामिल करें। चीनी पूरी तरह बंद करना जरूरी नहीं है, लेकिन अतिरिक्त चीनी की मात्रा को सीमित रखना जरूरी है।


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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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