काम की बात: क्या वास्तव में फायदेमंद होते हैं ड्राई फ्रूट्स? अगली बार खाने से पहले जान लीजिए ये बातें

विटामिन्स और मिनरल्स का खजाना हैं ड्राई फ्रूट्स

सूखे मेवे (नट्स) का सेवन लंबे समय से विटामिन्स और मिनरल्स के स्रोत के रूप में किया जाता रहा है। सूखे मेवों में मौजूद सूक्ष्म पोषक तत्वों को कई प्रकार की बीमारियों से बचाए रखने और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में फायदेमंद पाया गया है। आंखों, हार्ट, कोलेस्ट्रॉल जैसे समस्याओं को कम करने, शरीर के फिटनेस को बेहतर बनाने और इम्युनिटी बढ़ाने के लिए भी नट्स को फायदेमंद पाया गया है।

पर क्या आप जानते हैं कि कुछ लोगों के लिए ये नट्स नुकसानदायक भी हो सकते हैं, जिसके बारे में सभी लोगों को जानना बहुत जरूरी है।

पहले नट्स खाने से होने वाले फायदे जान लीजिए

सूखे मेवों में मौजूद विटामिन्स-एंटीऑक्सीडेंट्स और अन्य पोषक तत्व कई प्रकार से सेहत को लाभ पहुंचाते हैं।

• ज्यादातर सूखे मेवे विटामिन-ए से भरपूर होते हैं जो मोतियाबिंद की रोकथाम और आंखों की अन्य समस्याओं को बढ़ने से रोकने में फायदेमंद हो सकते हैं।
• विटामिन-सी वाली चीजों को उम्र बढ़ने के साथ होने वाली आंखों की समस्याओं  की रोकथाम में फायदेमंद पाया गया है।
• सूखे मेवों में मौजूद कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत को बनाए रखने में मदद करते हैं।
• अगर आप रोजाना मेवे खाते हैं तो ये ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से आपको बचाए रख सकता है।
• गर्भावस्था में आयरन वाली चीजों का सेवन जरूरी माना जाता है। खुबानी और किशमिश से इस पोषक तत्व की आसानी से पूर्ति की जा सकती है।

नट्स के इन साइड इफेक्ट्स को भी जान लीजिए

नट्स के सेवन के वैसे तो कई लाभ हैं पर इसका अधिक सेवन या कुछ बीमारियों में कुछ प्रकार के नट्स खाना सेहत के लिए दिक्कतें बढ़ाने वाला हो सकता है। ज्यादातर सूखे मेवे में शर्करा, कार्ब्स और कैलोरी की अधिकता होती है। इसके कारण वजन और शुगर लेवल बढ़ने का खतरा हो सकता है।

• डायबिटीज वाले लोगों को सूखे मेवों के सेवन को लेकर सावधान रहना चाहिए। किशमिश, अंजीर और खुबानी जैसे मेवों का अधिक सेवन शुगर लेवल को बढ़ाने वाला हो सकता है।
• सूखे मेवों में फाइबर की उच्च मात्रा होती है। फाइबर वैसे तो पाचन के लिए बहुत जरूरी है पर इसका अधिक मात्रा में सेवन पाचन संबंधी समस्याओं जैसे पेट फूलने, गैस और पेट दर्द का कारण बन सकता है।
• हाई शुगर वाले सूखे मेवों का अधिक सेवन दांतों में सड़न बढ़ाने वाला हो सकता है। 

फिर सूखे मेवे खाने चाहिए या नहीं?

आहार विशेषज्ञ कहते हैं, पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण नट्स को आहार का हिस्सा बनाना बहुत जरूरी है। अगर इसका सीमित मात्रा में सेवन किया जाए तो सेहत को कई लाभ हो सकते हैं। हालांकि जिन लोगों को डायबिटीज या मोटापे की समस्या रही है उन्हें एक बार डॉक्टर की सलाह जरूर ले लेनी चाहिए। कुछ नट्स शुगर और वेट बढ़ाने वाले हो सकते हैं। 




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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

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