अध्ययन: स्वाद और सेहत का खजाना है चॉकलेट, ब्लड प्रेशर से लेकर मानसिक स्वास्थ्य तक में फायदेमंद

ब्लड प्रेशर में करता है सुधार 
अध्ययनों के मुताबिक डार्क चॉकलेट में फ्लेवनॉल्स पाया जाता है जो शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाने के लिए धमनियों की परत को उत्तेजित करती है। नाइट्रिक ऑक्साइड धमनियों को आराम देने और रक्त प्रवाह के प्रतिरोध को कम करने में सहायक होता है, जिसके परिणाम स्वरूप ब्लड प्रेशर के खतरे को कम किया जा सकता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि कोको और डार्क चॉकलेट, रक्त प्रवाह और रक्तचाप के स्तर में सुधार कर सकते हैं।

त्वचा के लिए फायदेमंद
डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले बायोएक्टिव कंपाउंड आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छे हो सकते हैं। अध्ययन के मुताबिक डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले फ्लेवनॉल्स, सूरज की किरणों से त्वचा की रक्षा करते हैं। इतना ही नहीं त्वचा में रक्त के प्रवाह में सुधार करने और इन्हें हाइड्रेटेड बनाए रखने में भी डार्क चॉकलेट सहायक माने जाते हैं। त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने और इसके अंदरूनी पोषण के लिए चॉकलेट खाना फायदेमंद हो सकता है।

मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में सहायक
डार्क चॉकलेट का सेवन करना आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। डार्क चॉकलेट आपके दिमाग की कार्यप्रणाली को भी बेहतर बनाने में सहायक है। एक अध्ययन से पता चलता है कि 5 दिनों तक हाई फ्लैवनॉल कोको खाने से मस्तिष्क में रक्त प्रवाह में सुधार हो सकता है। वृद्ध लोगों के संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करने में भी इसके फायदेमंद माना जाता है।

----------------
स्रोत और संदर्भ
Cocoa intake, blood pressure, and cardiovascular mortality: the Zutphen Elderly Study

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।