उत्तराखंड: योगनगरी ऋषिकेश में चाइनीज फूड और फास्ट फूड पर भारी 63 साल पुरानी थाली, तस्वीरें...

चोटीवाला होटल के नाम से मशहूर होटल के मुख्य गेट पर एक चोटीवाला व्यक्ति बैठा रहता है। यह व्यक्ति मेकअप करने के साथ ही लंबी चोटी रखकर ग्राहकों का स्वागत करता है। इस व्यक्ति को मेकअप करने के लिए करीब डेढ़ घंटे का समय लगता है।

मेकअप के बाद यह व्यक्ति होटल के बाहर पर्यटकों के आर्कषण का केंद्र बन जाता है। जो भी सैलानी और पर्यटक इस होटल के बाहर से गुजरते हैं वे चोटीवाले के साथ जमकर सेल्फी और फोटो खिंचवाते हैं। सुबह करीब 11.30 बजे से शाम 8 बजे तक यह व्यक्ति होटल के मुख्यद्वार पर बैठा रहता है। 

चोटीवाला होटल के कई क्लोन हो गए है। ऋषिकेश में ही चोटीवाला होटल दो हिस्सों बंट गया। हालांकि दोनों ही होटलों की गुणवत्ता एक जैसी है। वहीं हरिद्वार में भी चोटीवाला नाम से कई होटल हैं। लेकिन पर्यटक कहते हैं कि चोटीवाला की उत्तर भारत की मशहूर थाली जैसा स्वाद कहीं और नहीं मिलता है। दिनेश अग्रवाल ने कहा कि सबसे पहले चोटीवाला होटल स्वर्गाश्रम में ही खुला था। उन्होंने कहा होटल की कोई अन्य ब्रांच भी नहीं हैं। 

चोटीवाला होटल उत्तर भारत की स्पेशल थाली के लिए प्रसिद्ध है। यहां सैलानियों को सामान्य थाली 150 रुपये में परोसी जाती है। वहीं स्पेशल थाली के दाम 295 रुपये में है। स्पेशल दाल, चावल, सब्जी, रोटी, दही, कढ़ी सलाद आदि परोसा जाता है।