अब गर्मी में जलाएगी दूध की ‘आंच’

खुले बाजार में भी दूध की कीमत बढ़ी
दूध के मूल्य में वृद्धि की अमूल से शुरुआत के बाद विभिन्न कंपनियों ने रेट बढ़ाए और अब खुले बाजार में भी दूध की कीमत बढ़ गई है।

आंचल ही एकमात्र कंपनी है, जिसने अब तक दूध के दाम नहीं बढ़ाए हैं। कंपनी का फुल क्रीम दूध पहले की तरह अब भी 46 रुपए किलो और टोंड दूध 36 रुपए किलो बिक रहा है।

दुग्ध उत्पादकों के समूह प्रोग्रेसिव डेयरी फार्मर्स एसोसिएशन (पीडीएफए) के अध्यक्ष हरेंद्र सिंह बताते हैं कि संस्था ने भी दूध के दाम नहीं बढ़ाए हैं। पीडीएफए में गाय का दूध 40 रुपए लीटर, जबकि भैंस का दूध 45 रुपए लीटर है।

खुले बाजार में अब ये है दूध की कीमत
खुले बाजार में भी दूध का दाम बढ़ गया है। विद्या विहार स्थित पाल डेयरी के संचालक राजकुमार पाल ने बताया कि डेयरियों में खुले दूध का रेट छह से सात रुपए प्रति लीटर बढ़ गया है।

अब यह 35 से 40 रुपए लीटर बिक रहा है। दही का रेट भी 60 रुपए से बढ़कर 68 रुपए प्रति किलो हो गया है, जबकि एक किलो पनीर के लिए अब जेब से 300 रुपए निकालने होंगे। पहले पनीर का रेट 280 रुपए किलो था।