Dehradun News: विदेशी सब्जियों का उत्पादन सिर्फ पानी में करने का दावा

ग्राफिक एरा हिल यूनिवर्सिटी के स्कूल ऑफ एग्रीकल्चर ने न्यूटेन फिल्म टेक्निक के जरिए ब्राह्मणवाला में विदेशी सलाद उगाए हैं। इनमें केल, लैडयूस, पकचॉय, रेडस्विज चार्ड और गोल्डन चार्ड शामिल हैं। असिस्टेंट प्रोफेसर डॉ. मनप्रीत सिंह प्रीत ने बताया कि सर्दियों के मौसम की ये यूरोपियन सब्जियां पहाड़ों के पाले और बर्फबारी वाले स्थानों पर उगाने का रास्ता खुल गया है। इस तकनीक से इन लाभदायक सब्जियों का उत्पादन करके छोटे किसान अच्छा लाभ ले सकते हैं।

उन्होंने बताया कि यह सब्जियां उगाने के लिए मिट्टी का उपयोग नहीं किया गया। सिर्फ पानी की मदद से इन्हें उगाया गया। ये सब्जियां इंसैक्ट और रोगों से पूरी तरह मुक्त हैं। विटामिन और मिनरल से भरपूर इन सब्जियों की विदेशी बाजारों में बहुत मांग है।
ग्राफिक एरा ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूसंस के चेयरमैन डॉ. कमल घनशाला ने वैज्ञानिकों को इस उपलब्धि पर बधाई देते हुए कहा कि इससे उन किसानों को मदद मिल सकती है, जिनकी फसलें बर्फ और पाले के कारण खराब हो जाती हैं।