गढ़भोज बने राज्य की पहचान, देश-विदेश तक पहुंचे स्वाद

गढ़भोज और बीज बम अभियान चला रहे हिमालय पर्यावरण जड़ी-बूटी एग्रो संस्थान जाड़ी (उत्तरकाशी) के सचिव द्वारिका प्रसाद सेमवाल ने सरकार को गढ़भोज प्रोत्साहन योजना संचालित करने का सुझाव दिया है। कहना है कि मिड डे मील के साथ ही चारधाम यात्रा रूट पर स्थित रेस्टोरेंट-होटलों के मेन्यू में गढ़भोज शामिल किया जाए। जिससे स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा मिलने के साथ ही उत्तराखंड के पौष्टिकता से भरपूर भोजन का स्वाद देश-विदेश के लोग ले भी सकेेंगे।