घोषणा हुए छह साल बीत गए भवन निर्माण का काम आज तक अधूरा

एक साल से ज्यादा समय हो गया है लोधिया में बनाया जा रहा फूड क्राफ्ट संस्थान का निर्माण बजट के कारण रुका पड़ा है। कई बार प्रस्ताव भेजने के बाद भी इस मद में बचा हुआ पैसा नहीं आ पाया है। 2011-12 में स्वीकृत हुई योजना में कार्यदायी संस्था उत्तराखंड अवस्थापना विकास निगम को 5.40 करोड़ प्राप्त हुए थे। इस धनराशि में केवल फूड क्राफ्ट भवन का ढांचा ही तैयार हो सका है और आगे का काम रुका पड़ा है।

भवन निर्माण पूरा होने के बाद संस्थान में स्थानीय और बाहरी जिलों के छात्रों को कांटीनेंटल, भारतीय के अलावा कुमाऊंनी, गढ़वाली समेत विभिन्न राज्यों के खाने आदि का प्रशिक्षण दिया जाना प्रस्तावित था ताकि युवाओं को भविष्य में रोजगार प्राप्त करने में आसानी हो सके, लेकिन संस्थान में प्रशिक्षण और पढ़ाई होना तो दूर संस्थान के भवन को पूरी तरह तैयार ही नहीं किया जा सका है। जिला पर्यटन अधिकारी कीर्ति आर्य का कहना है कि योजना के पूरा होने में अभी करीब 3.61 करोड़ रुपये और चाहिए। इसके लिए प्रस्ताव बनाकर शासन को भेजा जा चुका है। फिलहाल पैसा नहीं आने से फूड क्राफ्ट भवन का निर्माण कार्य बंद है।