16 साल के टीचिंग करियर को छोड़ बनीं थीं मास्टर शेफ, आज हैं दुनिया भर में जाना पहचाना नाम

जब उन्होंने मास्टर शेफ की प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए छुट्टी मांगी तो उन्हें मना कर दिया। तब पंकज भदौरिया ने अपनी सोलह साल की नौकरी को छोड़ दिया और अपनी हॉबी को फॉलो किया। पंकज उस स्कूल में अंग्रेजी की टीचर के रूप में काम करतीं थीं। 

 

मास्टर शेफ में ऑडिशन देने के बाद पंकज का सेलेक्शन हो गया और उसके बाद उन्होंने पीछे मुड़ कर नहीं देखा। एक के बाद एक कामयाबी की सीढ़ियां चढ़ते हुए पंकज की डिशेज देश-विदेश में मशहूर हो रही हैं। 

 

पंकज ने मास्टर शेफ प्रतियोगिता जीतने के बाद खुद का यूट्यूब चैनल शुरू किया। इसके अलावा मिसेज भदौरिया कई सारे कुकरी शो भी होस्ट करती हैं। पंकज उन महिलाओं के लिए एक रोल मॉडल हैं जो ये सोचती हैं कि खाना बनाना केवल रोजमर्रा का काम है। करियर के रूप में खाना बनाने को चुनने के बाद अब बहुत सारी महिलाएं इस काम में आगे आने का साहस कर रही हैं।

 

पंकज बताती हैं कि फूड के बारे में केवल एक ही चीज चलती है वो है टेस्ट। आपकी बनाई हर डिश टेस्टी होनी चाहिए नहीं तो खेल खत्म। और यहीं उनकी सफलता का मूल मंत्र भी हो सकता है।