Anarsa Recipe: होली पर बनाएं स्वादिष्ट अनरसे, इन सिंपल टिप्स और ट्रिक्स को अभी कर लें फॉलो

होली के मौके पर मीठे पकवानों का खास महत्व होता है। इसलिए आज की इस खबर में हम आपको एक ऐसी स्पेशल रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे खाने से हर कोई आपकी तारीफ करते नहीं थकेगा। हम बात कर रहे हैं अनरसे की मिठाई की। अनरसे एक पारंपरिक मिठाई है, जो खासतौर पर उत्तर भारत में बनाई जाती है। यह चावल के आटे और गुड़ से तैयार की जाने वाली एक स्वादिष्ट और कुरकुरी मिठाई होती है। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी।

सामग्री:

बनाने की विधि:

• आटा तैयार करना: गुड़ के घोल में पीसे हुए चावल, तिल और थोड़ा दूध डालकर आटा गूंथ लें। इसे 4-5 घंटे के लिए ढककर रख दें।
• अनरसे बनाना: आटे से छोटे-छोटे गोल आकार के टिक्की बनाएं और हल्के हाथ से चपटा कर लें।
•  तलना: कढ़ाई में तेल गरम करें और मध्यम आंच पर अनरसे को सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
•  परोसना: कुरकुरे और मीठे अनरसे तैयार हैं। इन्हें ठंडा होने दें और फिर परोसें।
• यह अनरसे 8-10 दिन तक ताजे बने रहते हैं, जिससे आप होली के बाद भी इनका आनंद ले सकते हैं।