दस मिनट में बनकर तैयार हो जाएगा चाइनीज भेल, जानें इसे बनाने की रेसिपी

इसके लिए चाहिए नूडल्स, सब्जियां जिसमें पत्तागोभी, गाजर, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च अगर तीनों रंग में हो तो और अच्छा है। साथ में हरी मिर्च का पेस्ट, सोया सॉस, नमक, सिरका और कुछ मसाले।

चाय के साथ खाने के लिए ये भेल मात्र दस मिनट में बनकर तैयार हो जाती है। चाइनीज भेल बनाने के लिए सबसे पहले नूडल्स को लेकर थोड़ा तोड़कर चूर कर लें। ज्यादा नहीं बस थोड़ा छोटा कर लें। अब इस नूडल्स को पैन में तेल डालकर डीप फ्राई कर लें। जब इन नूडल्स में से सुनहरे होने की खूशबू आने लगे तो इसे तेल से निकाल कर टिश्यू पेपर पर रख दें। जिससे कि इसका अतिरिक्त तेल सोख ले। अब इस नूडल्स के ऊपर पत्तागोभी, गाजर, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर बारीक काटकर मिला लें।