क्यों नहीं पीना चाहिए कच्चा दूध? जानिए कौन-सी बीमारियां हो सकती हैं

दरअसल, हम बात कर रहे हैं कच्चे दूध की। आपने अक्सर सुना होगा कि कच्चा दूध स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। कच्चा दूध पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और एलर्जी से बचाव होता है। इसके अलावा, कच्चा दूध त्वचा के लिए भी लाभकारी होता है लेकिन ये बातें पूरी तरह से सही नहीं हैं। दरअसल, कच्चा दूध आपको कई तरह से नुकसान पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं कैसे...

 

गाय, भैंस, बकरी और भेड़ के कच्चे दूध में कई तरह के बैक्टीरिया होते हैं। अमेरिका के फूड एंड ड्रग विभाग का कहना है कि ये बैक्टीरिया खतरनाक भीहैं। इन बैक्टीरिया की वजह से आपको फूड पॉइजनिंग हो सकती है। दरअसल, कच्चे दूध में साल्मोनेला, ई. कोली, लिस्टेरिया और कैम्पिलोबैक्टर जैसे बैक्टीरिया होते हैं जो शरीर के लिए हानिकारक होते हैं।
 

इन बैक्टीरिया की वजह से आपको खाद्य जनित बीमारी हो सकती है। ये बैक्टीरिया कच्चे दूध पीने वाले किसी भी व्यक्ति की तबियत बिगाड़ सकते हैं। हालांकि अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत है तो ये बैक्टीरिया आपको इतना नुकसान नहीं पहुंचा पाएंगे, लेकिन अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर है तो ये बैक्टीरिया आपको सबसे पहले अपना निशाना बनाएंगे।
 

ऐसे में डायबिटीज से लेकर कैंसर और एचआईवी और किसी भी तरह के अंग प्रत्यार्पण वाले मरीज को कभी भी कच्चा दूध नहीं देना चाहिए।