कोरोना अलर्ट: गर्मियों में इम्यूनिटी होगी मजबूत, काढ़े की जगह पी सकते हैं ठंडाई, और भी हैं गजब के फायदे

कैसे बनाए ठंडाई?

• ठंडाई बनाने के लिए आपको चाहिए दूध, बादाम, खसखस, सौंफ, काली मिर्च, हरी इलायची, तरबूज के बीज, खरबूजे के बीज, ककड़ी के बीज और चीनी। आपको सबसे पहले बादाम, तरबूज और खरबूजे के बीज, खसखस, सौंफ, हरी इलायची और काली मिर्च को रातभर पानी में भिगो दें। इसके बाद सुबह बादाम छील लें और बाकी सभी चीजों को एक साथ पीस लें। फिर दूध उबाल लें और उसमें चीनी डालकर उसे ठंडा होने के लिए रख दें, साथ ही अगर आपके पास केसर है तो वो भी इसमें डाल दें। वहीं, अब दो गिलास पानी लेकर धीरे-धीरे ड्राइफ्रूट्स के पेस्ट में डालकर किसी बारीक कपड़े की मदद से या फिर छन्नी की मदद से छान लें। इसके बाद इसमें ठंडा दूध मिला दें और फ्रिज में रख दें। वहीं, जब ये ठंडा हो जाए तो इसका सेवन आप कर सकते हैं।

ठंडाई पीने से मिल सकते हैं ये फायदे:-

इम्यून सिस्टम मजबूत होने में मिलती है मदद

• ठंडाई का सेवन गर्मियों के मौसम में करना काफी लाभदायक मिलता है। इसके पीने से ये हमें गर्मी से बचाने में मदद करती है। वहीं, ठंडाई पीने से हमारा इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है। ठंडाई में केसर होने के कारण ये एंटी डिप्रेशन और एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करती है। इसलिए गर्मियों में इसके सेवन की सलाह दी जाती है।

कब्ज की दिक्कत होगी दूर

• ठंडाई कब्ज की शिकायत को दूर करने में भी मदद करती है। ठंडाई में खसखस होने की वजह से ये प्रोटीन, फाइबर, फैट, कैल्शियम और मिनरल्स से भरपूर होती है। ऐसे में इसका सेवन करने से पेट की जलन दूर होने में मदद मिलती है और कब्ज भी नही होती है।

एनर्जी मिलती है

• गर्मियों के मौसम में हमारा शरीर एकदम से ढीला पड़ जाता है। तेज गर्मी की वजह से हमें थकान होती है। ऐसे में गर्मियों के मौसम में ठंडाई पीने से शरीर को एनर्जी मिलती है। इसमें तरबूज और खरबूजे के बीज, बादाम और पिस्ता जैसी चीजें मदद करती हैं। इसलिए गर्मियों में ठंडाई पीना लाभकारी होता है।