दिमाग को नुकसान पहुंचाती है इस तरह की डाइट

लुसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन के आधार पर फैटी डाइट और दिमाग की सेहत से जुड़े संबंध का पता लगाया है।

इससे पहले भी कुछ शोधों में अधिक फैट्स युक्त डाइट के कारण दिल की बीमारी, स्ट्रोक जैसे खतरों का संबंध माना जा चुका है।

शोध के दौरान चूहों के शरीर में फैटी डाइट के बैक्टीरिया निकालकर डाले गए और उनके दिमाग व मानसिक गतिविधियों का परीक्षण किया गया।

उन्होंने पाया कि फैटी डाइट और गट बैक्टीरिया मानसिक सेहत को प्रभावित करते हैं जिससे अधिक फैटी डाइट के सेवन से अवसाद जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

यह शोध बायोलॉजिकल साइकाइट्री जर्नल में प्रकाशित हुआ है।