मसूरी विंटरलाइन कार्निवाल 2019: पहाड़ी व्यंजनों का स्वाद चख मुरीद हुए देशी-विदेशी पर्यटक
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मसूरी विंटरलाइन कार्निवाल के तहत उत्तराखंड फूड फेस्टिवल में पर्यटकों ने पहाड़ी व्यंजनों का लुत्फ उठाया। माल रोड पर आयोजित फूड फेस्टिवल में गढ़वाल और कुमाऊंनी व्यंजन धूमरू पल्लर, अल्मोड़ा की बाल मिठाई, मंडुवा व जौ की रोटी, कुलथ की दाल, कद्दू का रायता, तिल की चटनी, झंगोरे की खीर, मीठा भात, गुलगुला, तुअर दाल, झंगोरा व कंडाली का साग आदि खाकर देश-विदेश के पर्यटक इनके स्वाद के मुरीद हो गए।
इससे पहले फूड फेस्टिवल का शुभारंभ कार्यक्रम मुख्य अतिथि मशहूर मास्टर शेफ माइकल सोन ने किया। इस अवसर पर मसूरी विधायक गणेश जोशी, जिलाधिकारी सी. रविशंकर और पालिकाध्यक्ष अनुज गुप्ता भी मौजूद थे। उन्होंने कहा कि उत्तराखंड की संस्कृति और व्यंजनों को कार्निवाल के माध्यम से प्रदर्शित कर उसका प्रचार प्रसार करने का प्रयास अच्छा है।
फूड फेस्टिवल में प्रतिभाग करते हुए गढ़वाल महिला समूह की संयोजक राज्यश्री रावत और गढ़वाली व्यंजनों के मास्टर पंकज अग्रवाल ने कहा कि उन्होंने फूड फेस्टिवल में पहाड़ के व्यंजन तैयार किए गए हैं।
जिन्हें देश-विदेश के पर्यटक खूब पसंद कर रहे हैं। उत्तराखंड होटल एसोसिएशन के अध्यक्ष संदीप साहनी ने कहा कि फूड फेस्टिवल में राज्य के व्यंजनों की मांग बढ़ने से स्थानीय स्तर पर रोजगार मिल सकता है।
माल रोड पर जाम से रही परेशानी
फूड फेस्टिवल के आयोजन से माल रोड पर वाहनों की आवाजाही बढ़ती रही। जिससे वहां जाम की स्थिति पैदा हो गई और लोगों को खासी परेशानियों का झेलनी पड़ी। माल रोड में विभिन्न स्टेजों के सामने हो रहे डांस से भी माल रोड में खासी अव्यवस्था देखी गई।
होटल पदमनी निवास से तिब्बती मार्केट तक लगे स्टालों के कारण सड़क खासी संकरी हो गई। जिससे माल रोड पर चलने में दिक्कत रही। कार्निवाल को लेकर मंगवाए ऊंटों को मसूरी के आंबेडकर चौक पर रखा गया। जिसके चलते आसपास के क्षेत्र में गंदगी रही। आंबेडकर चौक समिति ने इस पर नाराजगी व्यक्त की।
