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मानकों के अनुरूप नहीं मिले दूध-घी के सैंपल
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देहरादून। होली के दौरान जिले में मिलावटी दुग्ध उत्पाद धड़ल्ले से बिके। इस दौरान चलाए गए विशेष अभियान के तहत भेजे गए घी, दूध और मावे के तीन नमूनों की जांच रिपोर्ट खाद्य सुरक्षा के मानकों के विपरीत पाई गई है। खाद्य सुरक्षा विभाग अब अग्रिम कार्रवाई की प्रक्रिया कर रहा है।
होली पर्व के दौरान मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री को रोकने के लिए जिला खाद्य सुरक्षा विभाग ने इससे पहले फरवरी में विशेष छापेमारी अभियान चलाया था। इसमें खासकर घी, दूध, मावा और पनीर जैसे दुग्ध उत्पादों की डेरियों और सीमाओं पर भी आपूर्ति के दौरान चेकिंग की गई थी। मिलावट का संदेह होने पर कई जगह से इन खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए रुद्रपुर स्थित प्रयोगशाला भी भेजे गए थे। इनमें तीन खाद्य पदार्थों के नमूने मानकों पर खरे नहीं पाए गए हैं। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी गणेश चंद्र कंडवाल ने बताया कि फरवरी में भेजे गए 22 नमूनों की रिपोर्ट रुद्रपुर प्रयोगशाला से प्राप्त हुई है। इसमें एक ब्रांडेड घी, मावा और दूध के नमूनों की रिपोर्ट मानकों पर खरी नहीं पाई गई है। उन्होंने बताया कि संबंधित फर्म और दुकानदारों को नियमानुसार दोबारा जांच के लिए नोटिस भेज दिया गया है। नोटिस का समय पूरा होने पर कोई संतोषजनक जवाब न मिलने या दोबारा जांच में भी रिपोर्ट विपरीत पाए जाने पर वाद दायर किया जाएगा।
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होली पर्व के दौरान मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री को रोकने के लिए जिला खाद्य सुरक्षा विभाग ने इससे पहले फरवरी में विशेष छापेमारी अभियान चलाया था। इसमें खासकर घी, दूध, मावा और पनीर जैसे दुग्ध उत्पादों की डेरियों और सीमाओं पर भी आपूर्ति के दौरान चेकिंग की गई थी। मिलावट का संदेह होने पर कई जगह से इन खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए रुद्रपुर स्थित प्रयोगशाला भी भेजे गए थे। इनमें तीन खाद्य पदार्थों के नमूने मानकों पर खरे नहीं पाए गए हैं। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी गणेश चंद्र कंडवाल ने बताया कि फरवरी में भेजे गए 22 नमूनों की रिपोर्ट रुद्रपुर प्रयोगशाला से प्राप्त हुई है। इसमें एक ब्रांडेड घी, मावा और दूध के नमूनों की रिपोर्ट मानकों पर खरी नहीं पाई गई है। उन्होंने बताया कि संबंधित फर्म और दुकानदारों को नियमानुसार दोबारा जांच के लिए नोटिस भेज दिया गया है। नोटिस का समय पूरा होने पर कोई संतोषजनक जवाब न मिलने या दोबारा जांच में भी रिपोर्ट विपरीत पाए जाने पर वाद दायर किया जाएगा।
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