ब्लड प्रेशर ज्यादा रहता है तो तला भुना कम खाएं

सवाल- बीपी हाई रहता है। कैल्शियम लो रहता है। मिर्च मसाले और तला भुना ज्यादा खाता हूं। भगवंत सिंह 37 साल, यमुना कॉलोनी
जवाब - कैल्शियम को ठीक रखने के लिए दूध, दही लें। इसके लिए कैल्शियम पाउच भी आते हैं। आप उनका भी सेवन कर सकते हैं। खाना आराम आराम से खाएं, तला भुना न खाएं, दिन भर में भले ही तीन से चार बार खाएं। एक साथ ओवर ईटिंग न करें। अपने आंगन या ऑफिस से निकल कर थोड़ी देर बाहर टहलें।
सवाल - खाना अगर रात को खाना छोड़ दें तो क्या होगा। यूडी कुकरेती 68 साल, तेग बहादुर रोड
जवाब- खाना किसी भी समय का नहीं छोड़ना चाहिए। आप सोने से पहले रात को क्या खाते हैं वो मायने रखता है। रात को हमेशा हल्का खाना ही खाना चाहिए। जैसे ओट्स की खिचड़ी, ओट्स का दलिया या सब्जियों को तरल बनाकर खाना चाहिए।
सवाल - कोरोना के चलते छाती में संक्रमण था। उसके बाद से डायबिटिक हो गया हूं। जीएन उपाध्याय 42 साल, तपोवन
जवाब - थोड़ा-थोड़ा हर डेढ़ घंटे में खाएं। अंडे को उबाल कर कद्दूकस करके दाल में मिला कर खाएं। अंडे के अंदर का पीला यॉर्क निकाल दें। चुकुंदर को कद्दूकस कर के सब्जी बनाकर रोटी के साथ खाएं। ध्यान रखें कि उसमें तेल का प्रयोग ना के बराबर हो। सिर्फ हल्का खाना ही खाएं।
सवाल - मुझे शुगर और गैस की समस्या है। जी मचलता है, उल्टी आने जैसा होता है। विमल गोयल-72 साल, ईसी रोड
जवाब - बिना चीनी वाली ग्रीन टी पीएं, दूध वाली चाय पीना बंद कर दें। पानी का सेवन जितना हो सके ज्यादा करें। सायं काल में फल न खाएं और रात को भारी खाना न खाएं। खाली चाय न पीएं। साथ में कुछ न कुछ खाने को लें। उल्टी की समस्या भी गैस की वजह से है। उसके लिए प्राणायाम योग करें। गैस से मुक्त होने में मदद मिलेगी। परांठे को भरी हुई रोटी की तरह बनाए तेल का प्रयोग न करें।
सवाल- बाहर का खाने से कब्ज की दिक्कत है। दूध से दस्त लग जाते हैं। क्या करें। ऊषा शर्मा 79 साल, इंजीनियर एनक्लेव
जवाब- बाहर का खाना कम खाएं। जब भी बाहर खाने का मन करे तब उसके सेवन के बाद गुनगुना पानी पीएं। रात्रि में दूध का सेवन न करें। रात्रि में खाना खाने के बाद ईसबघोल का प्रयोग करें।
सवाल - आर्थराइटिस, हल्की कब्ज और गैस की प्रॉब्लम है। क्या करें। अनंत राम 79 साल, गोविंदगढ़
जवाब- जिस अंग में दर्द रहता है उसकी फिजियोथेरेपी करवाएं और ठंडा व खट्टी चीजों का सेवन करने से बचें। खाने में तरल व रेशेदार भोजन का प्रयोग करें।
आप भी जानें अपनी आहार संबंधी समस्याओं का समाधान
राजकीय दून मेडिकल कॉलेज अस्पताल की डाइटिशियन रिचा कुकरेती से शनिवार को भी आप सही आहार और अपनी स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का समाधान जान सकते हैं। इसके लिए आपको 0135-2720378 पर सुबह 10 बजे से दोपहर 12 बजे तक कॉल करनी होगी।