राजधानी शिमला में रविवार को बंगाली संस्कृति और पारंपरिक व्यंजनों की खुशबू ने लोगों को अपनी ओर खींचा। कालीबाड़ी हाल में शिमला बंग्य सम्मेलनी की ओर से आनंद मेले का आयोजन किया गया। शारदीय नवरात्रों के अवसर पर आयोजित इस मेले में बंगाली महिलाओं ने अपने पारंपरिक व्यंजनों के स्टाल सजाए। नगर निगम शिमला की उप महापौर उमा कौशल ने बतौर मुख्य अतिथि शिरकत की और दीप प्रज्वलित कर मेले का शुभारंभ किया। इसके बाद मेले में पहुंचे लोगों ने अलग-अलग स्टालों पर बंगाल के पारंपरिक स्वाद का आनंद लिया। आनंद मेले में बंगाली महिलाओं की ओर से कई तरह के पारंपरिक व्यंजन तैयार किए गए थे। इनमें वेज चॉप, चॉप मुरी, दही वड़ा, गोलगप्पे, लुच्छी-आलू और कलाकंद सहित अन्य व्यंजन शामिल रहे। मेले में इन व्यंजनों को चखने के लिए स्थानीय लोगों के साथ पर्यटक भी पहुंचे। लोगों ने बंगाली व्यंजनों के स्वाद की जमकर सराहना की। पारंपरिक तरीके से तैयार किए गए व्यंजनों ने मेले में आने वाले लोगों के लिए इसे खास बना दिया। शिमला बंग्य सम्मेलनी की ओर से यह आनंद मेला हर वर्ष शारदीय नवरात्र शुरू होने से पहले आयोजित किया जाता है। मेले के माध्यम से बंगाली समुदाय की पारंपरिक संस्कृति और खान-पान से स्थानीय लोगों और पर्यटकों को रूबरू होने का अवसर मिलता है। रविवार को आयोजित मेले में लोगों की अच्छी भागीदारी रही। बंगाली व्यंजनों के अलग-अलग स्वाद का आनंद लेने के साथ लोगों ने मेले के माहौल का भी लुत्फ उठाया। आनंद मेले ने शिमला में बंगाली संस्कृति, परंपरा और खान-पान की झलक पेश की। खास तौर पर पारंपरिक व्यंजनों के स्टाल लोगों के आकर्षण का केंद्र बने रहे।