खाने की बर्बादी रोकने के लिए अमेरिकी किसानों का बड़ा कदम, फ्री में बांट रहे आलू

एक किसान ने गुरुवार को पश्चिमी वाशिंगटन राज्य के एक मॉल के बाहर आलू से भरा ट्रक लगाया तो मुप्त में आलू लेने के लिए कारों की लंबी लाइन लग गई। वाशिंगटन आलू कमिशन ने कहा कि लगभग एक अरब पाउंड आलू जिसे आमतौर पर फ्रेंच फ्राइज और हैश ब्राउन में इस्तेमाल किया जाता है, गोदामों में पड़ा है। ये गोदाम आमतौर पर जुलाई की फसल के आगे खाली हो जाते हैं।

उन्होंने बताया कि आलू को बांटने के सिवा कोई दूसरा विकल्प नहीं बचा है। एक बार में 100,000 पाउंड आलू बांटने के लिए दिए जा रहे हैं। मार्केटिंग कमिशन के निदेशक ब्रांडी टकर ने कहा, वॉशिंगटन में हर किसी को अब से चार जुलाई तक लगभग 500 पाउंड आलू खाने होंगे।

वाशिंगटन के लगभग 90 फीसदी आलू को खाद्य सेवा में इस्तेमाल किया जाता है जोकि अंतरराष्ट्रीय बाजारों का लगभग आधा है। यूरोप में आलू उत्पादकों को भी भारी मात्रा में नुकसान का सामना करना पड़ा है। आयोग मई के अंत तक आलू दान करने के एक दर्जन से अधिक कार्यक्रमों की योजना बना रहा है।

वाशिंगटन के किसान एडम वेबर का कहना है कि आलू को फेंकने से बेहतर है कि उन्हें ऐसे ही छोड़ दिया जाए। उन्होंने कहा कि इस बार आलू की फसल पर भारी नुकसान हुआ है। प्रति टन आलू की कीमत 200 डॉलर से गिरकर 30 डॉलर तक रह गई है। अगली बार वो कम आलू की खेती करेंगे।